T5E4. Salud animal preventiva 70a4o

Bienvenidos a Infotambo Podcast, un espacio para las buenas preguntas y las buenas ideas de la lechería latinoamericana. Mi nombre es María Inés Rimondi y estaré acompañándolos junto a Alejandra Pichimata. Estamos orgullosas de presentarles la quinta temporada de Infotambo Podcast. En el episodio de hoy hablaremos sobre programas preventivos. Conversamos con Jorge Rodríguez y Mauricio Valencia. Jorge es médico veterinario zootecnista con un magister en ciencias veterinarias, especialista en biotecnología de la reproducción y en alta gerencia, con más de 15 años en la industria farmacéutica veterinaria, tanto en Colombia como a nivel internacional. Asimismo, en la actualidad se desempeña como director científico en laboratorios Cerve Insumos. Por su parte, Mauricio es médico veterinario zootecnista, especialista en alta gerencia, con más de 19 años de experiencia en el sector veterinario, apasionado por las vacas y el marketing. En la actualidad se desempeña como director de comercio exterior en laboratorios Cerve Insumos. Pensar la salud animal desde el foco de la prevención, la sustentabilidad, el bienestar animal y la mejora continua.

De eso vamos a estar conversando en el episodio de hoy, donde la capacitación y el acompañamiento técnico son partes fundamentales en el desarrollo productivo. Bienvenidos a una nueva edición de podcast de Infotambo. Jorge y Mauro de Cerve Insumos, va a ser un agrado conversar con ustedes hoy, así que muchas gracias por estar aquí, compartir este ratito. Para comenzar a hablar, les quería preguntar en qué consiste el programa preventivo de Cerve Insumos y para qué le puede ser útil al productor de leche que es nuestra audiencia. Muchísimas gracias, Marinette. De parte del laboratorio Cerve Insumos, sin nombre propio, siempre un gusto compartir con su audiencia y cortarles un poco más de nuestra compañía. Pues lo que nosotros buscamos con el programa preventivo, sin duda, es anticiparnos los problemas. Hoy en día, la medicina veterinaria ha avanzado mucho hacia la prevención y en donde como médicos veterinarios podemos llegar antes del problema, evitando pérdidas, evitando más enfermos y, sobre todo, asegurando una muy buena producción. Nosotros buscamos identificar signos o factores de riesgos temprano y, a partir de ahí, diseñar ese plan específico para cada finca.

Si bien es cierto que tenemos un plan muy general, la ventaja nuestra es la personalización, porque no es lo mismo cuando tenemos una lechería en trópico alto, a más de 2.000 metros, o en trópico bajo, a nivel del mar. Todos esos factores influyen, si es una zona de alta lluvia, si es una zona donde a toda hora damos suplementación y, al final, lo que buscamos es que, a través de unos costos fijos, a través de herramientas como la metasfilaxia, a través de herramientas de manejo y a través de recursos tan importantes como la toma de temperatura, el dar un calostro de buena calidad inmunitaria, llegar y diseñar buscando esa mejora, esa mejora en terneros más pesados al momento del destete, esa mejora en menos vacas enfermas, menos vacas sucias y, sobre todo, que ese negocio ganadero sea mucho más productivo. Así como lo hacemos en Colombia, también lo hacemos en comercio exterior, en Latinoamérica, y me gustaría que Mauro complementara esa parte. Bueno, muy buenos días a todos, muy buenos días también a todas las personas que nos ven y nos escuchan.

Sí, definitivamente, mira, el programa preventivo es necesario y es, dígamoslo así, una obligación en cada finca, ¿cierto? Yo hablo con muchos ganaderos y, bueno, un ganadero le espera nueve meses de preñezo a una vaca, invierte en genética, invierte en una cantidad de cosas para que ella quede preñada, el ternerito no nace, le dio una diarreita en la primera semana y ahí perdiste toda la inversión que hiciste durante todos esos nueve meses, ¿cierto? Es algo que es muy común, que se ve bastante en la ganadería y aquí viene la importancia de un programa preventivo, solamente explicar por qué es importante los cuatro hitos de calostro, por qué es importante tener un muy buen manejo de la vaca, hacer una muy buena curación de ombligo. Hay estudios de vacas, desde terneras hasta vacas, que han sufrido diarrea contra otros que no, y estamos hablando hasta de mil litros más de leche de aquellos animales que, dígamoslo así, que estuvieron bajo la cobertura de un programa preventivo, tan simple como la istración de calostro o una buena curación de ombligo. Ahora en Centroamérica estamos viviendo un tema, dígamoslo así, que es muy álgido y es la vuelta del gusano barrenador a Centroamérica, que es como la miaz y las gusaneras, no sé, bueno, no sé cómo la conocen de pronto en los países del sur, pero es la gusanera, el gusano pequeñito que da por la mosca después de una herida o el ternero recién nacido. Estamos viviendo un tema muy álgido.