T4E4. Molienda de residuos: beneficios y aplicaciones 6c3715

Pues bienvenidos se impartan boca un espacio para las buenas preguntas y las buenas ideas de la lechería en latinoamericana mi nombre es maría inés raimondi y estaré acompañándolos junto a alejandra pichi mata estamos orgullosos de presentarles la cuarta temporada de importar podcast en el episodio de hoy hablaremos con un experto sobre molienda de residuos césar eso teclista con amplios conocimientos en sistemas de producción animal con especial dedicación académica en nutrición y alimentación cuenta con experiencia en istración de sistemas de producción lechera diseño e implementación de sistemas silvopastoriles evaluación y diseño de sistemas de nutrición y alimentación animal él es asesor agrícola para penagos hermanos una empresa colombiana que fabrica maquinaria agrícola lleva más de ciento treinta años en el mercado buscando crear soluciones para los agricultores con equipos de calidad eficientes y duraderos han llevado sus equipos a más de cuarenta países y cuentan con un amplio portafolio en pica pastos trituradoras mhm molinos entre otros qué lugar ocupa la molienda de residuos en las fincas lecheras cómo pueden los productos finales de la molienda de residuos sumarse en un planteo de economía circular y por último qué rol juegan en la nutrición animal y en la nutrición venezuela cuánto de todo esto se puede aprovechar de esto justamente es lo que vamos a hablar en este episodio bienvenido cesarán nuevo episodio de infor tambo podcast qué alegría contar contigo nuevamente aquí contar con penagos en esta edición le importan podcast hoy vamos a hablar mucho sobre la molienda de residuos y queremos comenzar preguntando cómo puede beneficiar la molienda de residuos al manejo y tratamiento de los desechos sólidos en las fincas bueno de antemano les agradezco por la invitación y bueno mira el impacto ambiental que está teniendo los residuos no solamente en la finca sino en la ciudad de alto y por un mal manejo de estos residuos hay diferentes residuos que se manejan hasta las mismas casas que saltan de las cocinas si votan y realmente no hay un proceso de degradación de sus materiales eso mismo pasa en las fincas en las fincas gran parte de los residuos tenemos residuos de leche tenemos residuos de estiércol tenemos residuos de cosechas que lo único que hacemos es almacén luz en diferentes lotes y esto genera unos lixiviados que de alguna forma están contaminando los suelos por un mal manejo de sus residuos como tal por eso es importante darle un manejo a todos esos residuos cómo podemos impactar de pronto que el impacto obviamente es ambiental que podemos hacer volver esos residuos benéficos para mejorar nuestros suelos para hacer un control ambiental porque pues obviamente esto genera plagas generan malos olores y por medio de diferentes procesos de fermentación hay que hacías hacer unos procesos para que ellos se degrade se fermenten y sean benéficos para para poderlos aplicar bien césar césar que bueno tenerte nuevamente en importan tambo podcast sé que este episodio va a ser igual de bueno que el anterior y bueno voy directo a la pregunta qué tipos de productos finales podemos crear mediante esta molienda de residuos bueno mira digamos que nosotros aquí tenemos una lamentaciones podemos hacer dos tipos de fermentaciones anaeróbicas y aeróbicas anaeróbicas podemos hacer ensilaje ensilaje diría yo si son unas fibras largas que podemos manejar como picadoras yo lo llamo como fermentaciones anaeróbicas porque tenemos unos residuos por ejemplo en el caso de las frutas un material que no es muy homogéneo como el pasto como el cielo pero son residuos como cáscaras como fuentes de fibras lo manejamos con unos trituradores y hacemos un proceso de fermentación por lo cual vamos a obtener un resultado es mantener su calidad energética dependiendo el material obviamente en el caso de las rutas pues tenemos carbohidratos de muy buena calidad y tenemos fuentes de energía que para los animales nos va a funcionar muy bien en el caso de residuos como bajas como cascarillas vamos a tener fuentes de fibras de materia seca en el caso de de de una fermentación anaeróbica podemos hacer compostaje que me ayudan a recuperar los suelos y también podemos hacer un proceso que es el la lombricultura no entonces de degradados o pasamos ese alimento por unos trituradores para permitir que estas lombrices puedan digamos que hacer su proceso de y aprovechar esos recursos como abonos orgánicos entonces el aprovechamiento lo podemos hacer tanto fermentaciones anaeróbicas como aeróbicas pero tenemos que hacer un buen proceso para para la actividad de ese producto excelente y hablando de la utilidad de ese de ese producto en en que se puede hacer