PODCAST SPL #83 - Recetas saludables en 20 minutos con las Fit Happy Sisters v185w

Hola, ¿qué tal? ¿Cómo estáis? Bienvenidas y bienvenidos una vez más al podcast de la revista Sportlife, el que hace ya el número 83. Tengo que saludar siempre en primer lugar, cómo no, a Yolanda Vázquez Mazariego, que es la responsable, la directora de la revista Sportlife. Hola, ¿cómo estás, Yola? Pues estoy muy bien y además hoy muy contenta porque voy a aprender a comer mejor.

Bueno, aprendemos mucho, siempre lo decimos y yo creo que habrá gente que pensará, cada episodio decir lo mismo, aprendéis mucho, pero es verdad, en cada episodio aprendemos con los diferentes expertos y expertas que nos acompañan, pero hoy además vamos a aprender a cocinar de forma saludable o a cocinar alimentos que nos hagan estar más sanos. Vamos a hablar de recetas saludables y nos acompañan dos dos mujeres que son las que vas a presentar a partir de ahora y que saben mucho de todo esto y lo más importante, que han divulgado desde hace mucho tiempo este tipo de recetas saludables.

Pues sí, tenemos a las Pit Happy Sister, que esto es como anunciar el conjunto musical de moda, pero son Annie y Sarah, dos hermanas que desde hace muchos años llevan haciendo todas estas cosas que hacemos ahora en casa como normal, recetas fitness, pues para mí ellas fueron las pioneras en España y estoy encantada de que vuelvan cada vez que sacan un libro que ahora hablaremos a nuestro Sportlife, así que bienvenidas Annie y Sarah. Muchas gracias. Gracias. Muy contenta nosotras también.

Y bueno, ahora tengo aquí el libro para los que nos estáis viendo con videopodcast, es recetas saludables en 20 minutos Luis, porque ya no es que sean saludables, es que encima son rápidas, o sea que ahora que estamos siempre ajustando el tiempo, porque queremos entrenar, cuidar a nuestra familia, hijos, pareja y trabajar, que nos da de comer, tenemos el problema de cómo comer saludable en poco tiempo. Siempre tenemos la excusa de que yo comería mejor si tuviera más tiempo para preparar esas recetas. Bueno, pues ellas nos están eliminando todas las excusas.

Venga, que se puede hacer también en poco tiempo. Que este es el cuarto o quinto libro. Es el quinto libro. Es el quinto libro, sí. Precisamente es porque hemos sacado muchos libros y era como algo que faltaba, ¿no? Mucha gente nos decía eso porque nuestros libros anteriores están muy chulos, pero mucha gente nos decía, lo que pasa es que no tengo tiempo, y no tengo tiempo, mi problema siempre es el tiempo.

Están muy buenas las recetas, pero y bueno, pues así un poco surgió la idea de decir, venga, pues vamos a hacer todo un recopilatorio de recetas que sea en poco tiempo, que es lo que demandamos por nuestro estilo de vida, como bien decías. Y Sara, aquí me encanta la puntito de la mayoría en Airfryer. Sí, ahora mismo la Airfryer está super de moda, la freguidora de aire.

Nuestro anterior libro era recetas en freguidora de aire, gustó muchísimo, y entonces en este también queríamos darle un papel importante a este mini electrodoméstico que es la bomba, y a la gente le gusta mucho cocinar ahí porque es muy rápido, y por eso en este libro era ideal, y se pueden hacer muchísimas cosas que están muy ricas, y no solo patatas fritas como la gente piensa, freguidora de aire, yo solo cocino esto, ¿no? Pues hablando del anterior libro y la freguidora de aire, que aquí en este libro también la tenéis en cuenta, que sepáis que nos dejasteis la receta de tortilla de patata de enfreidora de aire, y es uno de los temas de la web más vistos.

¿En serio? Con la entrevista que luego hicisteis de los truquitos para la gente que le gusta de una manera o de otra, pues genial, o sea que muchas gracias. Anda, no lo sabíamos. Porque es verdad que hacer una buena tortilla de patata de enfreidora de aire es un reto. Sí, sí, siempre decimos que, creo que lo comentamos, que la tortilla de patata preferimos en sartén, pero lo quisimos probar porque es verdad que mucha gente lo está utilizando como medio de vida, en plan gente que vive sola, o gente joven, que mi marido mismo, que cambia mucho a veces de repente de sitio por su trabajo, y le toca vivir en temporadas en un hotel, y siempre dice una cafetera y un microondas, ahora es como la enfreidora de aire, entonces en realidad se pueden hacer más cosas de las que pensamos, si tienes una sartén, algunas cosas que es más fácil, pero si solo tienes la enfreidora de aire, mejor que el microondas, yo creo, porque es más rico todo. A mí la comida del microondas no me gusta de sabor, la usas para cosas prácticas, pero la comida