
EP 93. Sartenes sin disruptores hormonales, creatina y alopecia. 4k1g6i
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Hola :) En el episodio de hoy os cuénto: -Por qué en la medida que podamos es importante ir disminuyendo nuestra exposición diaria a disruptores hormonales ( compuestos que tienen la capacidad de interferir (al pasar desapercibidos) el correcto funcionamiento de nuestras hormonas) y cómo en ese contexto podemos sustituir las sartenes que usamos diariamente para cocinar por sartenes sin componentes que se desprenden y actuan como disruptores hormonales: Podeis buscarlas tal cual asi en tiendas físicas u online aunque os pongo marcas para adelantarme NINGUNA es pagada, les pago yo al comprar algunas marcas que yo uso jajaja -Hierro mineral: algunas marcas: De Buyer. -Hierro fundido: Lodge -Hierro fundido esmaltado: Le Cruset, Staub -Acero inoxidable: hay varias marcas, De Buyer tiene tambien en cuanto a lo de los numeros, si tienes alergia al niquel o sensibilidad quimica busca aceroinosidable 18/0 o acero inoxidable al titanio. -Ceramica: GreenPan, SKK, Zwilling Si te interesa el tema de disruptores el episodio 58 del podcast os puede complementar :) Creatina: Resumen: no parece que la caida del cabello sea por la creatina monohidrato :)) menos mal!! Sobre la creatina teneis el episodio 52 y 65 del podcast Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQ Y los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com 6k3m
Este contenido se genera a partir de la locución del audio por lo que puede contener errores.
Hola, bienvenidos de nuevo a otro episodio de nuestro podcast favorito y cada día el de más gente, tus amigas las hormonas.
Hoy vengo con preguntas y respuestas variado, es decir, creo que sé por dónde va a empezar el podcast, pero no os puedo garantizar cómo acabará.
Voy a intentar solucionaros las dudas de qué sartenes sin disruptores hormonales son las más recomendables y por qué.
Cuáles son las diferencias entre ellas? Ya de paso os recordaré un poco a nivel general, aunque en detalle tenéis el episodio número 52 de mi podcast sobre los disruptores hormonales y por qué.
En la medida en la que podamos sería recomendable ir reduciendo nuestra exposición.
Después qué hay de los nanoplásticos y microplásticos en qué se pueden llegar a diferencias de disruptores hormonales, pero cómo conjuntamente contribuyen, entre otras cosas, a enfermedades metabólicas, enfermedades degenerativas como la arteriosclerosis, la demencia.
Y luego, por último, intentaré acabar sobre el mito o no mito, que ya os anticipo que es un mito, de la creatina, la caída del cabello, de dónde viene, por qué no se sustenta en absolutamente nada de los principios de ciencia, por qué más de 600 estudios posteriores no han corroborado un mini hallazgo de hidrotestosterona y nunca de calvicie directamente, etcétera, etcétera, etcétera.
Vamos a empezar.
¿Qué componentes son los ideales para buscar en sartenes en cuanto a disminución de disruptores hormonales? Pero antes de nada, os preguntaré, Isabel, por qué quiero reducir o qué son los disruptores hormonales. Breve resumen, pero si esto te interesa, te fascina como a mí me fascina, porque creo que obviamente, si bien la mayor parte de enfermedades son por otras causas, esto es el típico fuego, gasolina que ya va a un fuego ardiente y silenciosamente contribuye a empeorar cualquier situación desde enfermedades metabólicas, enfermedades autoinmunes, enfermedades crónicas, enfermedades agudas, infecciosas.
Y por tanto, creo que el hecho de que sea algo relativamente nuevo, en tanto que se está empezando a, abro comillas, abrir y descubrir el pastel a ola, no quiere decir que sea menos importante.
Lo que pasa es que la medicina, ya sabéis que de media, cuando aparece algún descubrimiento hasta que se incorporan las guías de práctica y lo incorporan la mayor parte y digo la mayor parte de médicos, tardamos de media entre 10 y 20 años, con lo que la población tarda mucho más tarde en saber estas cosas.
Y creo que es mi labor como médico, siempre manteniendo la moderación, transmitiros lo que yo considero que va a influir en nuestra salud y progresivamente, yo creo que es hacia donde va a ir la ciencia.
De hecho, cada vez más yo empecé a hacer cursos sobre esto, que los más pioneros eran escuelas un poco que te decían hoy está hiervada.
Sí, sí, hiervada.
Pues yo ya he ido a cuatro cursos de la Endocrine Society, que es como la sociedad de endocrino más importante del mundo asentada en Estados Unidos, que es súper conservadora, súper estricta.
Y ya están viendo las orejas al lobo y ya he ido a cuatro cursos enteros y hace dos años y este año toda una jornada entera del Congreso Nacional fue sobre disrutores endocrinos en varios aspectos.
Tanta chorrada no empieza a ser cuando se descubre.
Lo que pasa es que como todo en la medicina y en la industria, cuando rascas un poco y empiezas a molestar a los más, a los de arriba, a las industrias grandes, empiezan a silenciarte de diversas maneras.
Aunque yo quiero pensar que cuando lo dices con educación, con ciencia y con moderación, probablemente les incite a mejorar.
Oye, a buscar otras alternativas, porque en la vida no siempre hay soluciones para todo, pero desde luego que sea alternativas y mejoras.
Entonces, ¿qué son los disrutores hormonales? Son pequeñas sustancias que están distribuidas en numerosos lugares desde
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