Emociones y alimentación 51g6y

Y bienvenidos de toros el podcast saludable en el que queremos dar voz a distintos profesionales del mundo de la salud y la nutrición para promover un estilo de vida saludable y holístico empezamos bueno hoy tenemos un nuevo episodio del podcast de vital y tenemos con nosotros news del chaco entonces antes de empezar en todo esto de la nutrición news estudia publicidad y relaciones públicas como yo esto me hace mucha gracia porque siempre encuentro alguien del gremio me hace gracia comentarlo trabajo en varias agencias de comunicación hasta que en un momento dado por su vida dio un vuelco alguna manera altruista una pequeña crisis existencial y no era el camino que quería seguir no después de un tiempo de retiro personal en parís si no me equivoco lo cual me parece mal empiezo a formarse en diferentes universidades nacionales e internacionales en temáticas de nutrición salud y gestión emocional especial en harvard décadas en problemas digestivos y también dice que empezó a descubrir que la mayoría de los problemas de salud empiezan con una mala salud digestiva entonces no voy a decir tú tu formación porque creo que nunca lo ha intentado resumirlo pero bueno buenos días news que tal que tal encanta hablar contigo muchas gracias por estar con nosotros de cáncer sentada esta entrevista creo que puede ser muy interesante mira y queríamos estar preguntando te gusta esto la mayoría de las pruebas de este te empiezan con una mala salud digestiva me ha parecido muy interesante punto bueno después de ese mini resumen de béisbol y viene en realidad de una de un descubrimiento de mí misma yo en esa crisis personal después que con veinte años no tienes ni idea de de la vida real de se lo que significa de golpe ser adulto te encuentras con muchos problemas que no sabemos gestionar a nivel emocional que hablaremos si quieres desempate tan importante pues me empecé a encontrar que tenía muchos problemas con la alimentación y sobre todo a nivel digestivo pues al final uno intenta buscar soluciones aquello que no que no consigue que que que le ayuden y fue cuando empecé a ir especializando y yo le decía hipócrates hace creo que es de arte dos mil cuatrocientos años que todas las enfermedades empiezan en el intestino este hombre en ese momento no tenía los estudios científicos de la microbiota que tenemos ahora y realmente tenemos muchas conexiones en esa parte intestinal que tenemos hasta siete metros chiquita que estoy que soy tras siete metros de intestinales imagínate la cantidad de cosas que pueden pasar aquí el ochenta por ciento de la serotonina que es la hormona de la felicidad se produce esa conexión tan grande con con la parte emocional y con nuestras hormonas aparte muy grande con el sistema inmunitario es decir la mayoría de las enfermedades infecciosas depende de cómo está nuestras defensas y las defensas no son el sistema inmunitario en si el sistema inmunitario está protegido por esas bacterias ese conjunto de microorganismos no sólo bacterias que llamamos microbios qué es la primera línea de defensa después el terreno donde viven las cosas o la piel que hacen de protección física y por lo tanto depende mucho de como en estos estas dos primeras barreras para que nuestro sistema inmunitario trabaje mejor o peor entonces claro está si nos fijamos en la evolución de los estudios de de salud digestiva en los últimos diez a quince años hay un un índice que sube una manera abismal y parece como que cada vez cuanto más se descubren más interés general y más se quiere seguir en best jugando como todos sabemos que cuanto más sabemos sabemos exacta porque descubrimos que que aún falta mucho por descubrir a nivel neuro neurológico emocional falta muchísimo y a nivel intestinal hasta muchísimos médicos hoy en día que que piensan que es una boda muchas gracias me hace mucha gracia de la misma manera que me pone todos los pelos de punta todas estas personas especializadas en