
La Brújula de la Ciencia s11e19: La hoja de las hierbas, un pequeño misterio evolutivo 3e5f5y
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Pocos órganos de las plantas son tan universalmente conocidos como las hojas. Son una idea sencilla y elegante: una plataforma desde la que captar la luz del sol para realizar la fotosíntesis de la manera más eficiente posible. Después cada especie de planta adapta esta idea a su manera, y efectivamente vemos en la naturaleza decenas de diseños diferentes para las hojas; algunos, incluso, que niegan su función original, como ocurre con las espinas de los cactus. Hoy hablamos en el programa de un episodio muy interesante de la evolución de las hojas: la hoja de las monocotiledóneas. Este grupo de plantas evolucionó hace unos 100 millones de años, durante la época de los dinosaurios, y uno de sus rasgos característicos es que la hoja no se une al tallo mediante otro pequeño tallito, como ocurre en muchas plantas (ese tallito se llama peciolo), sino que en las monocotiledóneas la hoja abraza el tallo como si fuera una funda, y parece que el tallo "salga de la hoja" en lugar de al revés. Esta innovación evolutiva les ha dado a las monocotiledóneas varias ventajas, como por ejemplo que sus brotes suelen estar "protegidos" por varias hojas que los abrazan desde varias direcciones, haciendo más difícil que un animal ataque a la parte de la planta que está creciendo. El grupo de monocotiledóneas más famoso son las gramíneas, a las que llamamos simplemente "hierba" en lenguaje no científico, pero también son monocotiledóneas, por ejemplo, las palmeras. ¿Cómo apareció este nuevo diseño de hoja "abrazadero"? Ésta es una pregunta cuya respuesta todavía no conocemos, pero en el programa de hoy os contamos qué ideas tenemos al respecto y cómo un artículo recién aparecido en la revista Science trata de dilucidar este pequeño misterio de la evolución. El artículo del que hablamos hoy es "Evolution of the grass leaf by primordium extension and petiole-lamina remodeling", de Annis Richardson et al. Lo podéis encontrar en el volumen 374 de la revista Science y en este enlace: https://www.science.org/doi/10.1126/science.abf9407 Si os interesan las plantas y su historia evolutiva os interesarán los episodios s10e30, s08e02, s03e32, s01e20 y s11e03. También puede que os guste una miniserie que hicimos sobre cómo han sido los bosques en el pasado de la Tierra: la podéis encontrar en los capítulos s09e37, s09e38, s09e40, s09e42, s09e43 y s09e44. Este programa se emitió originalmente el 17 de diciembre de 2021. Podéis escuchar el resto de audios de La Brújula en la app de Onda Cero y en su web, ondacero.es 414l4o
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La brújula juan ramón lucas las plantas forman un universo fascinante que tenemos muy cerca a veces en la puerta de casa al lado ahora pero al que nos asomamos muy poco fíjese hoy hoy vamos a contar que en una brisa de hierba por humilde que sea se esconde un pequeño misterio científico que todavía no entendemos muy bien desde luego pero ni siquiera alberto aparicio alberto buenas noches hola hola buenas noches ni yo ni los que saben de plantas pero cuál es ese misterio de la hierba pues el misterio de la hierba son las hojas juanra o mejor dicho cómo llegaron las hojas de las de las hierbas hacer como son las hojas de la hierba son diferentes a las de otras plantas bueno pues invito a los oyentes a que cojan cualquier plantear bache a que tengan sus cercanías y le echen una ojeada pero pero como ve no todo el mundo tendrá pues lo voy a decir yo a primera vista podría parecer que no podría parecer que son similares no podemos pensar por ejemplo el césped de toda la vida que es una hierba y icónica bueno tiene unas hojas cargadas pero no es muy especial porque hay muchas plantas con hojas arraigadas pero ahora imaginemos la como la imagen clásica que tenemos de una hoja que es una lámina plana puede tener formas muy diversas tiene una serie de nervios por dentro y está unida a la rama mediante un pequeño darío que se llama precio vale bueno pues ahora volvemos al césped y si podemos echarle un vistazo cómo se unen las hojas de fe espera el tallo pues resulta que veremos que no hay precio lo que lo que hace la hoja es una cosa completamente distinta más bien la hoja es como una especie de abrazar era la hoja abraza el tallo como si fuera una funda de la que sale la rama y la propia rama a veces es como una sucesión de fundas porque si las hojas están muy cada una de la otra pues parece que sea una funda que sale de una funda que será una funda que será una funda y que los siguientes lo miren porque hay un montón de plantas en nuestro alrededor que son así fantástico yo nunca me había fijado de podemos en cuanto pueda voy a coger un brinda hierba y mirarlo pero esto es algo exclusivo de las hierbas bueno es es propio de un grupo un poco más grande que se llaman mono cotilleo done a un día podemos contar de donde sale ese nombre pero en ese grupo las las hierbas que se llaman más técnicamente gran líneas son el grupo más grande pero por ejemplo de ahí tipos de hierba que son muy abundantes por motivos que tienen que ver con los humanos por ejemplo los cereales todos los generales son hierbas así que si algún oyente cine trigo cerca o tienen maíz cerca que se fijen como las hojas abrazan el tallo y de hecho en el maíz se ve especialmente bien el maíz es su perfecta para ver ese tipo de cosas pero si quieres otro ejemplo de de planta muy común que también es así son las palmeras las palmeras son mono que tienen idóneas y lo que pasa es que depende de la especie puede no ser fácil ver esto porque algunas especies de palmeras modificado un poquito este haga real tronco y no queda tan claro el abrazo pero hay otras especies por ejemplo los cocoteros se ve se ve muy claro mente bueno pues el misterio de todo esto es de donde sacaron estas plantas esa forma tan peculiar de anular la hoja no porque no hay ninguna otra planta que la tenga es decir como inventó la evolución este sistema pero entiendo que si es un misterio será porque no se conoce la respuesta pero a ver si me que se tiene alguna pista o tampoco tenemos tenemos tenemos alguna pista porque como siempre pues lo que sabemos de otros tipos de plantas de las que descienden este estas monocultivo idóneas nos puede decir algo no y sobre todo la pista es que tenemos que buscarla en las hojas de las otras plantas porque la evolución normalmente no inventar las cosas no tienes una hoja de un tipo y de repente al día sigue tienes otra sino que lo que hace es modificar cosas que ya existen poquito a poco y crear nuevos sistemas así que realmente la pregunta más precisa que nos deberíamos hacer es como modificó yo una hoja de las de toda la vida de las de la mina y precio lo hasta conseguir esta otra hoja que es abrazar era digamos y hay dos ideas al respecto la más antigua es la más directa y la que yo creo que todos podríamos pensar a primera vista que es que en estas hojas nuevas lo que falta es el precio lo tienen esta parte aplanado nada pero no tienen precio lo a lo mejor es simplemente que en una planta de hace mucho tiempo el precio lo cambio y dio lugar a esta especie de abraza verá están esta idea se remonta al siglo diecinueve y de hecho es la menos popular en la actualidad los los biólogos en la actualidad tiene más a pensar que eso a lo mejor es demasiado fácil y que estamos como tomando el camino corto que no siempre es el camino bueno entonces cuál es la otra la que no es tan fácil bueno pues esta otra idea se basa en una observación que es muy aguda a mi me ha gustado mucho cuando he leido que son los nervios de las hojas ya sabes que que toda hoja estar vida de una serie de nervios que sirven para llevar agua y nutrientes de un sitio a otro en las hojas de toda la vida los nervios entran por el precio lo recorren el precio lo de parte a parte como si fuera una tubería y luego entran en la lámina y allí se ratifica para cubrir toda la hoja bueno pues en las monocultivo idóneas los nervios recorren directa
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