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Descripción de VIAJAN D. O. 12/04/2025 2t1y3e
Un recorrido por las Denominaciones de Origen. Un viaje por los sabores y los aromas de las ricas gastronomías de España conociendo sus rincones, su historia y sus curiosidades. 51271t
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Viajando, un recorrido por las denominaciones de origen...
...un recorrido por los aromas y sabores...
...de la rica gastronomía de España...
...conociendo sus rincones, su historia...
...su patrimonio, y sus curiosidades.
Presentado por Luis Fernández Matamoros...
...Carmen Garrido...
...y con la colaboración de Juan Ignacio Vecino.
Viajando.
Muy buenas tardes, queridos oyentes...
...qué ilusión estar de nuevo con ustedes...
...y espero que ustedes con nosotros...
...hoy les tengo que avisar que no se muevan...
...no les voy a dar permiso...
...ni para levantar el vaso de agua, ni para nada...
...porque tenemos programazo, señores...
...tenemos programazo, tenemos la idea...
...vamos a hacer un pequeña diferencia de nuestro programa...
...siéndolo siempre viajando, eso sí...
...y nos vamos a viajar a un sitio maravilloso...
...pero hoy les vamos a dar un aire...
...muy especial, un aire de embrujo que tiene esa ciudad...
...y que tienen todos los habitantes de ahí...
...esa personalidad...
...porque vamos a contar con...
...invitados muy ilustres en cada manera...
...y además hoy tenemosla...
...aparecido por aquí, porque se ha enterado del programa...
...y no se lo quería perder...
...a nuestro querido amigo José Luis Barceló...
...muy buenas...
...Luis, dicho eso, como siempre tenemos a Carmen Garrido...
...hola, hola...
...hola doña Carmen...
...hola cariño...
...nuestro técnico David López...
...Davidcito...
...un ilustre, y digo ilustre, invitado...
...que luego diremos quién es...
...porque de momento lo vamos a tener en la incógnita...
...y les vamos a decir que si estamos hablando de Ciudad de Embrujo...
...y todo esto, pues estamos hablando de Jerez...
...de Jerez de la Frontera...
...donde ahí se respira un aire, un espíritu, un...
...esto agitarado, maravilloso, que te conlleva...
...entonces, Jerez, como saben, es el municipio y ciudad española...
...de la provincia de Cádiz, en la comunidad autónoma de Andalucía...
...tiene una población de 213.668 habitantes...
...y está situada al sur de la península ibérica...
...a 11 kilómetros del océano Atlántico...
...y 85 kilómetros del estrecho de Gibraltar...
...en una posición céntrica y bien comunicada...
...Jerez se ha convertido en el principal nudo de comunicaciones...
...de la provincia de Cádiz...
...y en uno de los centros logísticos y de transportes de Andalucía Occidental...
...su término municipal...
...incluye una amplia extensión del Parque Natural de los Alcornocales...
...y la Sierra de Gibalbín...
...conocido como Montes de, propio de Jerez...
...es edepiscopal de la diócesis de Asidonia-Jerez...
...tomando el río Guadalete como frontera natural...
...gran parte del centro histórico de la ciudad...
...es bien de interés cultural con la categoría de conjunto histórico-artístico...
...es conocida...
...como la cuna del Cantejondo.
¡Ay, Anna! ...y vamos a por la toponimia...
...el nombre latino clásico es Asta Regia...
...sin ninguna conexión con el nombre actual...
...se aplica a una antigua ciudad que se encuentra hoy en Mesas de Asta...
...a unos 11 kilómetros del centro de Jerez...
...a partir del relativo parecido del nombre, el topónimo Jerez...
...se ha querido derivar de Xera...
...con X...
...una ciudad supuestamente fenicia situada cerca del estrecho de Gibraltar...
...posteriormente los romanos habrían llamado...
...Zeret...
...y los visigodos...
...Xeritium...
...con S o Xeritium con X...
...pero las ciudades antiguas más próximas de Jerez...
...fueron la ciudad púnica situada en Doña Blanca...
...y la ciudad turdetana de Asta Regia...
...el nombre de Xeritium...
...o Xeritium...
...es sólo la latinización del nombre castellano de Xerez...
...en época moderna...
...la supuesta ciudad de Xeret...
...responde a la existencia de una moneda turdetana con la leyenda Xerit...
...o Xerti...
...y de algunas referencias históricas a los Xeretani...
...que eran en realidad los habitantes de la ciudad de Etrusca...
...Caere...
...hoy Cerveteri...
...es posible que el nombre de Xerez...
...documentado por primera vez en textos árabes...
...proceda...
...del nombre de...
...Bicol...
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