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La Gastroteca
Titulares "click bait", TCAs en la adolescencia y Gen Z y esperanza de vida

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7/3/2025 · 46:20
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La Gastroteca

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En este capitulo hablamos sobre como los titulares en artículos de nutrición se han convertido en tramposos "click baits", debatimos sobre si la Gen Z es la primera generación que vivirá menos que sus padres y analizamos que comportamientos nos pueden dar pistas de si mi hija/o esta sufriendo un TCA. 1dd32

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Este contenido se genera a partir de la locución del audio por lo que puede contener errores.

La Gastroteca, con Iván Cubillo.

Muy buenas a todas y a todos, una semana más aquí en Esencia Radio, en los estudios centrales de Esencia Radio, con el técnico mejor del mundo mundial, Marco Fernández. ¿Qué tal, Marco? ¿Cómo estamos? Hola, pues aquí estamos, un día más.

Oye, me gusta mucho el estilo que te has dejado, el estilo labial.

Tiene su explicación. A ver, explícame, explícame, venga.

El disfraz de carnaval era obligado quitarse la barba, y entonces dije, si me quito todo, estoy más feo, así que me dejé el bigote.

Pues un bigote muy elegante. ¿Has ligado más con ese bigote? Eh, no.

Una lástima, porque realmente estás muy guapo.

Se me olvidó decir que si estás en Tres Cantos, nos estás escuchando en el 94.5 de tu FM, y si nos escuchas en cualquier parte del mundo, ya sabes, www.esenciaradio.com El que lleva bigote y barba, pero poco pelo por encima, es mi queridísimo compañero José Luis Arroyo. ¿Qué tal, José Luis? ¿Cómo estamos? ¿Qué tal, Iván? Buenas tardes.

He de decir que el poco pelo de arriba es para aguantarte, que ya es la segunda o tercera vez que estamos aquí a solos los dos.

Consecuencias de no poder cerrar el programa a tiempo, creo.

Que estemos solos los dos habla peor de ti que de mí.

Totalmente.

Porque en el resto de programas no tienen problema las colaboradores.

En fin, tenemos un programón por delante.

No te vayas a ningún lado porque, ojo, que empezamos.

Cuando tengas hambre, escucha La Gastroteca con Iván Cubillo.

Un mundo cada vez más lleno de información, y sobre todo en el que parece que cada vez hay más espandos y más información contradictoria.

Quiero preguntarte, José Luis, ¿qué consejos podemos dar a la hora de interpretar dicha información que encontramos en medios de comunicación, en redes sociales, etcétera? Lo primero, Iván, creo que aquí coincidimos, sería hablar de la estructura del titular.

Vemos últimamente por parte de ciertos medios titulares muy llamativos.

Como que quieren dar una respuesta muy simple a un problema muy complejo o que la respuesta te descuadra mucho los esquemas que tenemos establecidos.

Te he cogido como tres ejemplos, que pueden ser, por ejemplo, Adiós a la patata, como diciendo que es un alimento demoníaco, o poco más.

Otro que dice, soy experto en adelgazar y este es el motivo por el que no pierde grasa.

No sabes ni quién eres ni qué persona tienes delante, pero ella te va a decir el motivo por el que no pierdes grasa.

Y otro, por ejemplo, muy llamativo es, alerta, nutricionista, advierte de esto.

Al final, yo creo que los titulares así tan llamativos, cualquier persona puede saber que esto está pensado.

Se llama clickbait y se lleva aplicando a muchas otras plataformas como YouTube, que básicamente vivimos un poco en la era de TikTok, que ya sabes que los tres segundos, los primeros, cuando tú lees una noticia, ves un vídeo, son los más importantes para captar nuestra atención.

Como tú bien has dicho, cuando hay tantísima información, lo que más vale ahora mismo es nuestra atención.

Tienen que llamarlo con estos titulares.

Totalmente, además es que cada vez es más común, seguro Marcos, que tú eres testigo también de esto, y es que cada vez encontramos más titulares, más maneras de enganchar nuestra atención, lo que decía José Luis, ese clickbait, pero allá donde estés.

Que luego le das y no es verdad.

Luego es que no es lo que realmente quieren decir.

Hay algo más que acompaña ese titular.

Muchas veces sí que es cierto que hay información de calidad, pero en muchos casos lo que intentan es atrapar nuestra atención y sobre todo que entremos en esa noticia y una vez ahí ya está el trabajo hecho y luego lo que haya después...

Ya da igual.

A mí me gusta hablar de tres ganchos, en esos titulares un poco llamativos, y sería el gancho por autoridad, que siempre empieza es un nutricionista, un cardiólogo, un médico.

Siempre encontramos ahí como esa figura, a partir de ahí ya pueden decir cualquier cosa.

El gancho de salud, que suele estar asociado a un nutriente o a un ejercicio o a un alimento.

Por ejemplo, un nutricionista recomienda las almendras.

Y a partir de ahí, me gusta terminar con el gancho del miedo o algo negativo.

Lo que previene o lo que evita.

Creo que siguiendo esa estructura vamos a encontrar un montón de titulares por redes sociales.

Un nutricionista...

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