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La nutricionista Teresa Casterá nos da ideas para hacer nuestros helados saludables. 1b915
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Oprimen los tres falla nutrir y saludó emma teresa castera buenos días hola buenos días que tal mari carmen muy bien bienvenida gracias de que hablamos hoy pues mira para acabar porque creo que es nuestro último programa no de las vacas exacto he querido recupera dar que alguna vez lo hemos hablado pero bueno me ha parecido interesante recuperar eso de helados saludables que te parece muy bien porque llega el verano y además más después de ya de esta noche de san juan que ya dice aquí está lo o no el calor tite con ellos pues el deseo de consumir helados y bueno pues sí que es verdad que normalmente muchas familias caemos en el error de comprar mini palitos helados sin azucar place helados de hielo no o tarrinas de supermercado que pues bueno siempre si están en el congelador de casa pues son un poquito más la tentación así que para no consumir procesar dos diariamente pues bueno desde nutrido hemos querido facilitarles las cosas a los oyentes los oyentes y proponerles un recetario de helados pues más saludables que podemos consumir diariamente sin ningún tipo de problema y además que nutricionalmente son súper interesantes y equilibrados vale a ver qué pasaría incluso voy a añadir para nimes y para mayores para todos y además se pueden incluso como sustituir para sí son super equilibrados maricarmen se podría sustituir en cómo luce como una merienda o un tentempié a media mañana vale porque al final como están hechos de ingredientes naturales si veremos se pueden consumir perfectamente como sustituto de estas cositas vale vale sí así que bueno sí que es verdad que lo que vamos a proponer simplemente son ideas vale que se pueden hacer muy rápidas y muy sencillas pero una vez con jan practicar los oyentes les invitamos a que hagan sus propias mezclas porque hay infinidad de opciones para leer bueno pues vamos a hacer una guía no vamos a dar una guía si un poquito y si quieres luego hago alguna receta que se apunten si están muy interesados que ya vayan cogiendo el boli porque ahora al principio sí que vamos a dar simplemente por recomendaciones de que nos quede más buenos pero luego si quedara alguna idea así que si quiere coger a alguien un boli que ya lo vaya cogiendo porque lo anota vale perfecto vale pues sale lo primero que todo vale para que nuestro lado este porque al final jolín todos sabemos que los helados son dulces no si lo vamos a hacer naturales y nos va a quedar con un sabor muy llano muy neutro no va a gustar y entonces para que se quede muy cremosito y con mucho dulzor la base de muchos helados es el plátano y entonces a alguien mira pues es que a mí el plátano no me gusta o puede dar incluso que alguien sea alérgico bueno pues en caso de no gustarnos cambiarlo por una fruta como el mango o el melocotón vale que el melocotón ahora es también de temporada y está súper bueno vale que esas frutas porque son mucho más cremosita como mucho más tienen mucha más carne vale que el resto y por lo tanto van a hacer que sean much más agradables los helados lo primero cuanto más maduro más dulce claro entonces dejarlos madurar mucho luego por ejemplo en caso de que nuestra fruta no esté muy madura que nos puede pasar que me apetece es helado pero no tengo la fruta en el punto que quiero para que este tan dulce se puede añadir dátiles o algún fruto seco de secado tipo por ejemplo orejón o pasitas no siempre le dará un poquito de también de dulzor vale y esta sí que aconsejamos el fruto seco este desecado que se hidrate un poquito con agua porque si lo trituramos directamente no se va teníamos ensamblar en la mezcla va como toca vale y luego siempre podemos añadir á estas al plátano muy maduro o al melocotón o mango algo como esencia de vainilla o como canela o como chocolate vale para añadir un poquito más de algo interesante vale vale el segundo paso si queremos que además sea todavía un poquito más cremoso y no nos impo orta que sea un poquito más calórico vale se puede añadir yogur natural o yogur griego o el tipo es cyr por ejemplo que es también un queso con un queso fresco batido con mucha cremosidad también este yogur de coco o leche de coco que también se usa para preparaciones saladitas la leche en bote del ataque suena sí sí sí sí vale no solo la la el yogur de coco que ya está el súper normalizado sino la eléctrica de coco todavía le dará un poquito más de cremosidad aguacate que diga la gente aguacate sí porque es un sabor muy neutro vale que no es el aguacate si lo mezclas con algo tampoco va a dar vas a notar que está hecho de aguacate no no se nota pero yo recuerdo teresa la unas natillas de chocolate que dijisteis la receta y se ponía el aguacate y está muy buenas y no se nota el aguacate exacto y entonces como es muy cremoso le puede dar muchísimo más
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