207- Nitratos y trail running p6p3c

Bienvenidos una semana más a Trail Evolution. Hoy vamos a hablar de uno de los suplementos de moda como son los nitratos. Vamos a repasar brevemente su mecanismo de acción, la evidencia científica que tiene actual, qué dosis pueden ser efectivas y dónde lo podemos encontrar.

Lo primero que tenemos que conocer es que los nitratos son interesantes porque estimulan en el organismo la producción de óxido nítrico. Esta es una molécula de señalización que participa en numerosas funciones como la respiración celular, la vasodilatación y la angiogénesis o creación de nuevos vasos sanguíneos. El óxido nítrico se produce a través de vías endógenas y exógenas mediante la ingesta de nitratos también en la alimentación. Los nitratos son un compuesto activo presente en ciertas verduras y poseen efectos potencialmente ergogénicos y beneficiosos para la salud. Y de todo eso vamos a hablar hoy en el podcast y vamos a profundizar. Pero antes de entrar en materia me gustaría daros un mensaje rápido a nuestro patrocinador.

Porque si buscáis un suplemento de nitratos que sea fiable, natural y respaldado por la ciencia, Bitit es tu mejor aliado. Están especializados en productos a base de remolacha y ofrecen nitratos en dosis precisas pensadas para mejorar el rendimiento y la eficiencia durante el esfuerzo. Su formato estrella son los concentrados líquidos tipo chupito que son cómodos, rápidos de tomar y muy fáciles de integrar en una rutina tanto para entrenamientos duros como para una competición. Nosotros los hemos probado y la sensación en esfuerzos largos o sostenidos se nota. Hay menos fatiga, una mejor tolerancia al ritmo y una mayor solidez en tramos exigentes. Y al final esto no es magia.

Como veremos ahora en el podcast hay una amplia evidencia científica detrás y nosotros confiamos en esta marca como es Bitit porque aporta una mejora al rendimiento con una formulación natural. En las notas del episodio os dejamos un enlace a su web donde podéis ver todos sus productos. Bitit de letreado B-E-E-T-I-T es remolacha pura que nos va a aportar un rendimiento real. Y siguiendo con el tema de que los nitratos estimulan el óxido nítrico, pues éste va a afectar al rendimiento físico a través de varios mecanismos. Por un lado, produce una disminución de la fatiga durante el ejercicio, hay un aumento en el aporte de nutrientes y oxígeno a los músculos activos y también un aumento de la eliminación de sus productos metabólicos cuando hacemos ejercicios de alta intensidad.

Y los efectos positivos del aumento de la biodisponibilidad del óxido nítrico pueden inducirse no sólo mediante la suplementación con nitratos o con la comida, sino también con suplementación como arginina o citrulina en menor medida, pero también son interesantes y hablaremos de ellos. Los nitratos van a mejorar nuestro rendimiento deportivo principalmente a través de sus efectos sobre el músculo esquelético, los vasos sanguíneos y el cerebro. Una mayor disponibilidad de óxido nítrico va a afectar a la respiración mitocondrial y a la biogénesis de mitocondrias, va a aumentar el flujo sanguíneo en los músculos y en consecuencia también va a ayudar a reducir el consumo de ATP, que es la energía que utiliza nuestro cuerpo, y va a reducir el oxígeno durante las actividades aeróbicas.

También el óxido nítrico reduce la presión arterial y aumenta la pérdida de calor a través de la piel durante la actividad física, lo que nos ayuda a termoregular mejor. También tiene un efecto beneficioso sobre la cognición que puede ser muy interesante en el trail, porque cuando corremos por montaña al final nos vemos obligados a tomar muchas decisiones rápidas de cuál es el mejor camino, en dónde apoyar el pie, sobre todo cuando los terrenos son muy técnicos.

Sin embargo, cuando hacemos ejercicio prolongado, a una intensidad fuerte, podemos tener un tiempo de reacción como más retardado, como disminuido, y eso puede llevarnos a caídas. Hay estudios que informan que con los nitratos también mejoramos el tiempo de reacción y al final es un tiempo de reacción más corto, por lo tanto también probablemente nos ayude a reaccionar mejor ante imprevistos, pues en una bajada técnica o en algún terreno que sea un poco más problemático, cuando estamos ya más cansados. Es verdad que los nitratos se han investigado mucho durante estos últimos 15 años.