185. Abordaje del hígado graso no alcohólico 502u1b

Bienvenidos a Nutrición Imperfecta, el podcast de Marta Marmol, un lugar para aprender a cuidarte y a empezar a ver la nutrición como una aliada para recuperar tu salud y encontrarte mejor. Te recuerdo que puedes descargarte mi ebook gratuito Síntomas Digestivos La Gran Epidemia en www.martamarmol.com y que si quieres que te acompañemos en tu caso particular para recuperar tu salud, puedes reservar tu consulta individual con cualquier persona del equipo, tanto de nutrición como de psicología, en www.martamarmol.com Y te recuerdo que si quieres suplementar tu alimentación con proteínas de calidad o suplementos, tienes mi código descuento MARTAMARMOL en mayúscula en la web de PaleoBull.

Bienvenidos a Nutrición Imperfecta, yo soy Marta Marmol y el episodio de hoy lo vamos a dedicar a hablar sobre el hígado graso no alcohólico. Es un problema súper común y muchas personas no saben que lo tienen porque como luego veremos, al principio es muy silencioso. De hecho, se estima que hasta un 25% de la población tiene hígado graso y no lo sabe. Así que vamos a ver en profundidad qué es esto, por qué nos puede ocurrir, cuál es el tratamiento y sobre todo qué debemos hacer a nivel de prevención y de tratamiento con hábitos de vida. Bueno, la verdad es que el hígado graso no alcohólico es una condición, una patología que la verdad es que no deja nada a la imaginación y lo que ocurre es que se acumula excesiva grasa en las células del hígado y en este caso es en personas que no consumen alcohol.

Esto se especifica porque hay otra condición en la que hay un hígado graso producido por el consumo de alcohol, pero cada vez más a día de hoy se encuentran personas con este hígado así de graso, pero simplemente por los hábitos de vida que llevan y no por el consumo excesivo de alcohol. Actualmente se considera un problema metabólico y lo relaciona mucho, está muy relacionado con sobrepeso, con la obesidad, con problemas metabólicos, resistencia a la insulina, pero como siempre que hablamos de esto os digo que no penséis en esto con una persona obesa físicamente, sino que mucha gente de mafología delgada tiene esta inflamación, esta falta de masa muscular y exceso de grasa y físicamente a lo mejor no es tan visible, no es tan apreciable y podemos descartar directamente, que es lo que al final se lucha cuando hablamos de gordofobia y de cosas así, es de no clasificar a las personas por el físico que vemos desde fuera, intuir que una persona obesa va a tener estos problemas y una persona delgada no, porque por desgracia no es así, no es tan sencillo y estamos estigmatizando y juzgando a una persona desde fuera.

Entonces vamos a tratar de solucionar estos problemas metabólicos, pero no juzgando desde fuera, sino tomándolo como una cosa que nos puede avisar, algo que nos puede hacer intuir o sospechar y tirar más del hilo, pero nunca para juzgar desde fuera y decir directamente que la persona obesa tiene hígado graso no alcohólico o un problema metabólico, porque no es así.

Como os decía al inicio, sus fases iniciales son una condición así un poco silenciosa, no vas a notar síntomas, no vas a tener ninguna cosa llamativa y es muy reversible, con hábitos de vida son cosas que cambian muy rápidamente. En cambio, si no nos damos cuenta, si no se trata adecuadamente, puede evolucionar a cosas más graves como puede ser este acto de hepatitis no alcohólica en este caso, fibrosis o incluso ya pues cirrosis, que evidentemente esto ya puede aumentar una insuficiencia hepática o incluso un cáncer de hígado.

Pero lo bueno y para no asustar a nadie es que esto vamos a ver que es completamente reversible, así que no te vayas con miedo de aquí que vamos a ver qué podemos hacer para mejorar todas estas condiciones. Como siempre vamos a empezar contextualizando. Para quien no lo sepa, el hígado es un órgano que es clave en el metabolismo de nutrientes, en la detoxificación, también en almacenamiento de energía, entonces en unas condiciones normales el hígado va a gestionar esa grasa de forma eficiente, utilizándola como fuente de energía y la va a almacenar de manera controlada cuando nos la necesitemos. Sin embargo, cuando hay un exceso de grasa en el cuerpo, especialmente cuando viene más de dietas