VuFyuM s07e05: Genética y tecnología de la fruta, con Jesús Abad 3d5k18

Ford sí tú fichero no claro onda cero más de uno físico y un matemático y un jorge abad también buenos días que me ha venido a medida que tú te has venido a tomelloso para beber vino otros también para beber vino también y otros también para comer melón y cosas ricas de tomelloso guerrico santi garcía cremades que tal buenos días cómo estás veo aquí a un montón de gente nadie con ganas de aprender siempre habla antes de que le pretenden que cuando no te ha presentado no existe santa y de verdad que la rabiosa es muy impaciente no existe si no tenga el micrófono mis alumnos piensan que se han librado de la clase de hoy pero no aclara tocar ciencia y al examen sorpresa así si esta es la parte interesante de la mañana efectivamente tengo mucha gente con cara de comer melón y eso hay mucha ciencia del melón he hecho de si tú le das toque no pon pon pon para ver bueno estamos hablar de eso de golpear el meloso velón lo golpeas joel molón el melón lo lo trujo un poquito estrujadas y yo creo que lo estrangulas no sé si eso creo que lo han hecho tantos seres humanos que cuando ya veinte personas ya con la estrangulación directa está maduro pero esto es la práctica sexual o la sandía es la que hace que los gringos con con con con con con si suena hueco es es una hueca entonces jamás grietas ciencia es que no lo sé yo muero vez que el melón a mí se me remite a mi se me repite el melón el melón se me repite y hasta ahí ahora de la ladera la de antes decir que nunca me gusta el melón hasta que probé el de tomelloso y te lo juro que este publicidad ni nada no me pagan tengo ahí un camión fuera de esperándome desde entonces desbloquee el sabor del melón y me encanta repite repite bueno hemos hemos venido aquí queremos presentaros una especie de simulación de un mundo que podría ser el que está por venir sandy murcia is coming estamos en un tiempo muy complicado de cambio climático y tenemos que aprender a sobrevivir entonces esto es mad max viviendo ya en terrenos públicos es poco esto es muy agobiante eran muy muy desértico todo no sabiendo también el público el desierto estamos espero sí vale y si no lo dicen así lo malo hay una bola de pelo de esas del desierto pues todo esto es el futuro esto es un futuro posible va de begoña no es que sea cien por cien pero es el hacia dónde vamos y así podría ser tomelloso en el año dos mil setenta y cuatro todo esto que veis tras estos lo van a vivir la frase está de antes todo esto era campo todo esto que veis ahora es campeón dos mil setenta y cuatro el futuro será más campo aún no va a estar la cooperativa no basta ni la cooperativa un campo desértico imposible para la yerba difícil para la agricultura tiempos difíciles y que vamos a comer la pregunta que vamos a mandar bueno pues si matt damon saco patatas en marte os acordáis de la película marte de repente planto patatas en marte y salieron que yo en mi casa se muere los cactus llamativos le salen patatas en marte yo nunca lo entendí pero yo creo que también en un solo día universal como es el de marte es prácticamente una salina pero bueno vamos a dejar eso vamos a ver yo creo que algo la ciencia podría hacer en este terreno de alberto bueno hay que hay que recordar que en los desiertos desde la antigüedad ha habido agricultura o sea que la agricultura no es imposible en los desiertos la pregunta es cuánta agricultura y a cuánta gente puede dejar de comer esa agricultura lo que vamos a tener que hacer en el futuro probablemente es ponernos las pilas porque el material con el que habremos de trabajar pues un material más salido que el que tenemos ahora dentro de cincuenta y todo esto es obra del cambio climático me imagino bueno el cambio climático y sus consecuencias son las grandes protagonistas y ama la deforestación fíjate que los incendios provocados solamente son más del cincuenta por ciento del total de la deforestación son los causantes de hecho el veintitrés por ciento de los cultivos actuales se pueden perder porque la tierra es un tres por ciento menos cultivable que antes también debemos tener presente o sea quiero deciros estamos hablando de que esto va a ser un desierto y rayitas hay que hay que tener presente del antiguo proverbio que me gusta mucho este chino el plagio no no es chino yo creo que es danés es hacer predicciones es muy difícil sobre todo si es sobre el futuro entonces los los modelos nos dicen cosas vale y nos dicen que en españa va a haber una franja de tierra que va a ser cada vez más árida y esta franja empieza en almería y murcia sí entra por albacete y luego se extiende por toda la mancha hasta ciudad real vale entonces los modelos más pesimistas dicen que eso va a ser un desierto en lo que lo que entendemos como un desierto en el dos mil setenta el dos mil setenta y pico claro es cierto como los monegros ahora exacto los modelos no tan pesimistas