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Bartenders en Movimiento
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Bartenders en Movimiento 3v3b6c

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Primer podcast de bar y cocteleria en el Perú, dirigido a bartenders, entusiastas de la bebida o simplemente amantes del bar. Encontraras datos de cocteleria, análisis de la industria de bebidas, recetas y entrevistas. No dudes que si de brindar se trata cuentes con nosotros. 1x3z3s

Primer podcast de bar y cocteleria en el Perú, dirigido a bartenders, entusiastas de la bebida o simplemente amantes del bar. Encontraras datos de cocteleria, análisis de la industria de bebidas, recetas y entrevistas. No dudes que si de brindar se trata cuentes con nosotros.

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T2 BEM 42 - Realidad Perú: La mirada de un bartender
T2 BEM 42 - Realidad Perú: La mirada de un bartender
Un episodio corto pero necesario para compartir con ustedes nuestro sentir sobre los últimos acontecimientos del país.
Aficiones y gastronomía 4 años
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26:01
T2 BEM 41 - Proceso creativo: el arte detrás de un cóctel
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En este episodio charlamos y discutimos sobre los diversos enfoques que manejamos en un proceso creativo. Por donde indicamos? que es lo primero que hago al desarrollar una receta? serendipia que tanto funciona y le preguntamos a diversos colegas sobre sus propios procesos. Todo eso y mas en este episodio que ayudara a entrenar tu creatividad. Salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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49:58
T2 BEM 40 -Bares que curan: Santería con David Romero
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En este episodio recargamos las energías para iniciar noviembre, charlamos con David Romero Cantinero peruano que lleva adelante su propio sueño Santería Bar. conoceremos parte de su formación y la propuesta de un bar nacido de pura valentía. Disfruta el episodio. salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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01:02:11
T2 BEM 39 - HALLOWEEN: Pócimas tenebrosas
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Hoy charlamos sobre Halloween, anécdotas, recetas y muchos sustos, como celebras tu esta festividad. Karen, Luis y José te cuentan sus relatos misteriosos. sírvete un coctel y disfruta de este tenebroso episodio. Salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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45:36
T2 BEM 38 - Tónica tan importante como el gin, para tu gin tonic
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En este episodio charlamos y celebramos el día del gin tonic, pero profundizamos sobre su complemento ideal la tónica. Conversamos con Franco Cabachi, sobre los puntos relevantes al escoger una tonica. prepárate un gin tonic siempre de manera inusual y celebra hoy 19 de octubre. salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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55:36
T2 BEM 37 - Sommelier de pura cepa : Cata guiada
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Episodio especial donde conoceremos un poco mas del vino, una bebida de rituales, junto a Joseph Ruiz charlamos de este amplio mundo, realizamos una cata guiada junto al vino orgánico Emiliana Merlot cosecha 2016 el cual catamos en pleno episodio. No te lo pierdas. salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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01:05:47
T2 BEM 36 - Pepe Guti una mirada al tequila
T2 BEM 36 - Pepe Guti una mirada al tequila
En este episodio charlamos con Pepe Guti sobre los nuevos retos de ser embajador en tiempos de pandemia y damos un repaso a este bello y ancestral destilado. echémonos un tequilita y disfruta el episodio. Salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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49:03
T2 BEM 35 - Destilación un nuevo escenario.
T2 BEM 35 - Destilación un nuevo escenario.
Iniciamos nuestra segunda temporada charlando de como la industria va encontrando camino y se abre paso a nuevas opciones de producto. Charlamos con Lio Alejandro quien nos cuenta sobre 3 Demonios un nuevo gin peruano que nace desde los mas intimo de nuestra identidad. Disfruta el episodio. Salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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44:53
BEM 34 - Podcast, el resumen de una temporada
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Episodio de colección, resumen de esta nuestra primera temporada donde analizamos y recordamos parte de este pequeño y breve camino. Disfruten recordando sus episodios favoritos. salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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51:06
BEM 33 - El mundo del Sake con Anibal Zambrano
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En este episodio Karen y Luis, conversan sobre el mundo del sake junto a Anibal Zambrano quien viene trabajando ya buen tiempo, con esta bebida, nos da un breve viaje por los estilos, rituales y servicio de esta ancestral bebida. Disfruta este episodio. Salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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33:10
BEM 32 - CLASE MAESTRA: La fiesta continuara
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Episodio especial charlamos con los creadores de Clase Maestra Franco y Manuel quienes nos cuentan detalles de como nace uno de los eventos mas importantes de la región. Revive la fiesta desde este episodio especial. Salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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53:42
BEM 31 - Gonzalo Arancibia: La creatividad como respuesta (Chile)
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En este episodio conocemos un poco mas de Gonzalo Arancibia quien esta lleva a cargo Coctel social y tambein ejemplifica como salir de esta crisis con creatividad y el espíritu de Rey Chicharra: El que nace chicharra muere cantando! Disfruta este episodio. Salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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45:53
BEM 30 - Christiano Protti pasión por el single malt (Brasil)
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Una charla para los amantes al whisky, charlamos con Christiano Protti embajador para latinoamerica de Glenfiddich el Single Malt mas premiado. Conoceremos una poco mas de el y su pasión por esta categoría. Disfruten el episodio. Salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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39:36
BEM 29 - Fede Cuco y la nueva normalidad (Argentina)
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En este episodio el gran Fede Cuco Bartender Argentino, nos comenta como hace frente a esta nueva normalidad y como analiza las distintas eras de la cocteleria también de como se van reinventando la comunidad de bartenders Argentinos. disfrutemos este gran episodio con tremendo invitado. Salud!🍸
Aficiones y gastronomía 4 años
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41:48
BEM 28 - La Magia del Pisco
BEM 28 - La Magia del Pisco
En este episodio lleno de patriotismo conversamos con Lucero Villa García sommelier y apasionada del Pisco quien nos explica los detalles de esta bebida tan única. sírvanse una buena copa de pisco y disfruten el episodio. Atte.
Aficiones y gastronomía 4 años
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31:12
BEM 27 - Fermentación: alternativa saludable ancestral
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Increíble episodio donde veremos los método, usos y aplicaciones que tiene la Fermentación, Omar Lopez nos cuenta como se reinventa que proyectos nuevos nacen y se desprenden de esta ancestral técnica. Mucha salud y a disfrutar este episodio.
Aficiones y gastronomía 4 años
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39:19
BEM 26 - Escuelas de bar realidad (provincia)
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En este episodio charlamos con Freddy Mamani Flores quien está a cargo de la escuela de bar Coctel Lab en la ciudad de Tacna, que responsabilidad adoptaron en pro de continuar difundiendo educación en su localidad y los nuevos retos que esta pandemia trae con ella. Disfruten el episodio de hoy. Salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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32:43
BEM 25 - Escuelas de bar, la importancia de seguir educándonos
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En este episodio vemos el escenario por el cual las escuelas de bar también se reinventan, charlamos con Michael Barriga socio propietario de Shaker Bar quien nos cuenta parte de su gran sueño formar a mas profesionales. Disfruten el programa. Salud!
Aficiones y gastronomía 4 años
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38:11
BEM 24 - Mundo Tiki con Nando Córdova
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Este episodio viene cargado de calor tropical y escape a grandes aventuras, ingresamos al mundo tiki de la mano de uno de los principales referentes peruanos sobre este tipo de cocteleria. Hoy bebemos ron y disfrutamos de este episodio en el cual deben anotar mas de un dato.
Aficiones y gastronomía 4 años
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56:04
BEM 23 - Papá Bartender
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En este episodio saludamos a papá y compartimos una charla con 2 puntos de vista únicos, Daniel Gutierres y Juan Diego Vargas nos acompaña y nos cuentan el reto de ser papá y ser bartender. Feliz día a todos.
Aficiones y gastronomía 4 años
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58:50
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El PutoCrack Club El PutoCrack Club es una idea que le viene rondando a la cabeza de Bernd H. Knöller desde hace años y que ahora se materializa en este podcast para conocer y aprender de grandes maestros. Gracias también a Paco Cremades de La Fábrica de Audio. Un crack es alguien que sabe hacer una cosa muy bien, un puto crack es un maestro. Pero no sólo eso, es alguien que se preocupa mucho más de su profesión que por el hecho de tener que ganar dinero. Su profesión, su pasión está por encima de todo. Un PutoCrack puede ser femenino o masculino. Queremos aprender de ellos y que aprendáis de ellos. Actualizado
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