PACK 3 CLUB CAMALEÓN: (Rioja y Listrac Médoc) 5m651t

El camaleón como estamos muchas oye qué chulo qué culo que tengas estos dos vinos y entre manos míos que te enviado para que los cates y a ver qué te parecen vale me lo tienes que decir esto qué chulo que cada vez somos más y estamos haciendo más cosas así que yo ya te iré comentando pero estoy preparando todo el dos mil veinticinco así que tendremos encuentros bueno tú te enterarás de todo primero del o de los primeros claro porque tú ya estás en el mejor teniendo estos dos vinos por ahí bueno escucha primero de todo espero que te hayan gustado al menos las presentaciones que espero que no los hayas catado todavía y si no pues bueno también te interesará lo que te tengo que explicar aquí vale venga comenzaremos por él primero sin más dilación que es el el blanco de la picó nada un vino que a mí me encantó cuando hicimos aquí en el en el podcast que bueno recuperarlo para tener muchísima más información si quiere sobre este vino te voy a contar una anécdota que es que si te soy sincero yo no sé si lo contestó no pero básicamente uno de los propietarios de la bodega me ó porque le gustaba mucho el podcast lo escucha etcétera es un camaleón y me dijo oye ferran pues yo tengo un mi familia y yo pues tenemos unos vinos porque él se dedica también a otras cosas y me gustaría que los probaras y me mandó una serie de vinos para acatarlos y cuando me llegaron a mí yo estaba a aquí en uno de mis restaurantes favoritos de de estepona tan favorito que le dije a él envíamelo al restaurante que me pillarás antes allí que en casa y cuando lo recibí justo estaba yo con el notario de estepona y y me dijo hombre estos vinos de diez del corral los conozco porque era un gran maestro ajedrecista sí señor maestro internacional del ajedrez español jesús maría díez del corral y entonces me explicó toda la historia de por qué en estepona tenemos tanta fijación por el ajedrez que yo esto no lo sabía aquí tenemos una plaza del ajedrez tenemos el paseo marítimo con creo que son cuatro tablas de ajedrez o sea tableros de ajedrez pero en el suelo enormes con fichas enormes que los niños se ponen ahí a jugar a darle patadas a las fichas también pero hay mucha gente jugando de vez en cuando y tal incluso se organiza un torneo veinticuatro horas de ajedrez una vez al año aquí entonces bueno hay como mucha afición y yo no lo sabía el por qué pero resulta que este maestro ajedrecista ajedrecista de diez del corral fue el profesor de ajedrez de nuestro alcalde josé maría que no veas la que tiene ahora liada nene necesita has enterado pero como lo busques por ahí tiene una aliada que lo flipas ya nunca sabes y eso que yo le conozco personalmente entonces no sé no he ha hablado con él vamos en muchos días pero no veas la que tiene liadísima yo flipo vamos en fin que vemos hemos venido a hablar de los vinos grande pues sí mira y qué casualidad que que me aran a mí que estoy en estepona y que gracias a esta familia estepona pues tienen una una cierta fijación con con el ajedrez así que si quieres si algún día te vas a hacer alguna cata con este vino lo que sea busca busca díez del corral ajedrez vale y recapitula información allí porque es chulo contarlo esto bueno esta bodega díez del corral se encuentra en anguciana vale en la rioja alta al noroeste de pues lo que es la la denominación de la rioja vale claro esta subzona la rioja alta se conoce por su clima atlántico en un clima atlántico moderado con influencia eso sí de los montes obarenes y esto qué hace pues favorece una maduración lenta y equilibrado de las uvas como tiene que ser en las grandes regiones del vino siempre ocurre esto la maduración lenta vale por qué porque esto permite que las uvas desarrollen esa acidez natural alta y que es fundamental para vinos sobre todos los blancos como el que tenemos aquí frescos y longevos que un camaleón de vosotros me preguntaba farhan y este vino es para aguardar a ver igual que el tinto a ver si pero si te envío solo una botella no la guardes o sea es no no no hay no hay motivo alguno es decir si tuvieras ahora que que elegir guardar o no pues pues compra seis no y las va escalando una cada año o algo así pero si si solamente tienes una mejor abres las dos vale las variedades