
Lo Mejor del Simmental - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo 1o4r2y
Descripción de Lo Mejor del Simmental - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo 3n6k5i
Twitter @juangangel En el siguiente capítulo de Faenas de Campo estaremos en el municipio de Cogua, en el departamento de Cundinamarca, estaremos visitando dos ganaderías de la zona donde estaremos viendo las bondades de la raza Simmental y sus cruzamientos con la raza Angus para la producción de carne. La raza Simmental tiene sus orígenes en la Edad Media en las montañas de Berna en Suiza, en la zona llamada precisamente Simmental (valle del río Simmen), que era conocida por su ganado manchado de buen desarrollo. Era incluso conocido por ser triple propósito: leche, carne y tiro. Hoy en día el ganado fleckvieh es una o tal vez la mejor raza doble propósito, produciendo leche y carne con igual énfasis. Sin embargo su principal argumento es ser la más fértil entre las razas. Sin embargo la denominación en Suiza es diferente a en Alemania y Austria. En Alemania y Austria se le denomina fleckvieh (que significa ganado de manchas). En Suiza se llaman animales Simmentaler a los que poseen menos que 12,5% de Red Holstein en su sangre, mientras que el Swiss Fleckvieh se llamaba hasta el 1 de julio de 2008 a animales que tenían entre 12,5 y 75% de Red Holstein en su sangre. A partir del 1 de julio de 2008 la sangre Red Holstein fue aumentada hasta el 87%. Swiss Fleckvieh debe convertirse en una raza independiente. En efecto, el ganado Fleckvieh en Alemania y en Austria lleva también una cierta parte de Red Holstein en su sangre, pero para que se denomine puro Fleckvieh no puede pasar de 12,5%. El ganado Fleckvieh es una raza doble propósito, produciendo igualmente leche y carne. La raza probablemente proviene de la meseta de Berna del Valle de Simmen en Suiza. Ya en la Edad Media era famosa por su ganado de buen manchado de buen desarrollo. Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Simment...) Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv 3m6p3f
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¡Cordial saludo señores ganaderos! Hoy nos encontramos en ganadería Balconcitos en el municipio de Coahua, Cundinamarca. Nos encontramos a 35-40 minutos de la ciudad de Bogotá. Es una ganadería en la cual está enfocada al doble propósito con su ganado cimental puro y a su ganado de producción de carne con habilidad materna en sus cruces con cimental por angus. El objetivo de la ganadería es producir sus animales puros de buena genética con flexby y sus animales doble propósito y la producción de carne como ya venía diciendo en los machos cimental por angus.
Esta ganadería ha venido trabajando los cruces desde hace ya alrededor de unos 8 años con la parte de angus, viene por la parte de hembras angus pura, lo cruzan con machos cimental puro buscando la producción de carne con animales con mayor precocidad, más habilidad materna con la parte de las hembras y una ganancia de peso en la parte de los machos. Acá como podemos ver todos los animales que se vienen desarrollando son en condiciones de potrero, con muy buena alimentación, con buenos forrajes a base de raygras y avenas forrajeras y sal y agua. Esas son las condiciones en las que se encuentran los animales acá en la ganadería Balconcitos.
Buenos días amigos ganaderos, mi nombre es Jaime Enrique Velázquez Hernández. Esta ganadería está ubicada en la vereda Paramo Alto en el municipio de Coahua, Cundinamarca a 3.400 metros sobre el nivel del mar. Esta ganadería fue fundada en el 2008, la fundé inicialmente con ganado angus y algunas poquitas novillas cimental. Con el correr del tiempo me di cuenta que el ganado cimental era más resistente al frío, a la altura del terreno y me incliné de ahí en adelante por seguir sacando más la raza cimental.
Hoy en día ya tengo muy poquito angus y bastante cimental ya gracias a Dios. Tiene mejor resistencia como decía antes a la altura sobre el nivel del mar, más rendimiento en carne y más rendimiento que el angus en leche también. Es un ganador de propósito y está fundada pues con el fin de vender los terneros para llevar para tierras calientes para lidiar con vacas blancas, entonces tienen mucho más pedido que los terneros angus y precisamente por eso fue que me incliné también hacia el lado del cimental.
También tengo un cruce de angus puro con cimental puro, no sé cómo será su nombre, le puse el nombre de cimangus, es un cruce muy bueno que se puede explotar para la producción de carne más que todo y dan el rendimiento en carne mucho más rápido que el propio angus. Bienvenidos a los amigos ganaderos que quieran visitarnos aquí en la finca, esperamos con mucho gusto para mostrarles la ganadería y que conozcan la raza personalmente aquí en la finca y se den cuenta los rendimientos que dan los terneros al momento del destete y la forma que es rápido la producción para llevarlo para carne o si es para terneras para producción también para formar pidecrías también dan muy buen rendimiento rápido, pueden colocarle a los 450 kilos, se puede colocar de 20 meses para ponerle todo y darle monta directa o también se puede utilizar para colocar embriones, son muy buenas madres ese cruce que se hace con cimental con angus.
Buenos días, les quiero hacer una gran invitación a todos los ganaderos inteligentes de este gran programa a que vengan a visitar nuestra pidecría y el cruce entre el angus y cimental y nuestras vacas y terneros cimental, están invitados especialmente a nuestra ganadería siempre van a estar las puertas abiertas para ustedes.
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