Cuales son los Modelos para una Ganaderia Sustentable- TvAgro por Juan Gonzalo Angel v5c1r

Hay temor porque todo lo nuevo produce susto y produce resistencia.

En parte puede implementar algunas cosas.

Esto es, nosotros decimos aquí en la finca, esto realmente es un proyecto de vida, esto es un proyecto de paciencia donde no logramos resultados inmediatos, sino que con la medida del tiempo lo vamos alcanzando.

El problema actual de la ganadería, especialmente en Colombia, es su poca rentabilidad debido a los altos costos asociados a la actividad.

Es por esta razón que surgen nuevas estrategias para contrarrestar esta problemática.

Ganadería regenerativa es un concepto, realmente es un concepto muy amplio y lo que nosotros buscamos es que sea un manejo holístico de todo lo que concierne a la explotación de la finca.

No solamente es enfocarnos en no uso de herbicidas o en las praderas, sino que la mano tiene que ir encadenada a todo.

Conservación de las aguas, conservación y manejo de las praderas, mejoramiento de los animales adaptados.

En mi caso específicamente estamos trabajando también de la mano con la conservación de la fauna y la flora.

Esta finca es una finca piloto, el pajuylo es una finca piloto en este momento en la zona, para tratar la mitigación del ataque de los felinos.

Principalmente estamos hablando del puma y del jaguar americano.

Con el fin de dar a conocer el manejo de este sistema, se realizó un recorrido en compañía de otros ganaderos de la región.

En el recorrido vimos un nuevo sistema innovador de manejo de fincas de ganadería.

En el cual el sistema natural y de adaptación de los animales, es que se adapten al medio ambiente.

No adaptar el medio ambiente a los animales, que es una de las cosas positivas que hemos visto en este programa.

Lo que buscamos nosotros con esta gira, y al final de esta gira, es que las personas rompan los paradigmas.

Que vean que hay otras maneras de producir, que se puede ser rentable y de una vez poder conservar el medio ambiente.

No tenemos necesidad de seguir dependiendo de las grandes multinacionales, dependiendo de insumos externos, sino que con ayuda del ganado, el pisoteo, la saliva, la mierda y la saliva, podemos regenerar el suelo y reestructurar otra vez nuestros suelos.

Obviamente mucho mejor, porque es amigable con el medio ambiente, porque lo que he visto es que no requieres tanto dinero, sino que el mismo proceso de la finca te va dando resultados.

La primera dificultad que uno se encuentra es la curva de aprendizaje.

Tanto de uno que es la persona que está encargada de dar las comandos o las órdenes, y realmente para los trabajadores que tenemos.

Aprovechando que hoy has caminado un buen tiempo y nosotros fuimos inquietos y queremos aprender, pero estamos un poquitico más cómodos y es aprender de los posibles errores que tuvieron los otros.

La pregunta sería esta, retomando el tema inicial, si vos hoy fueras a empezar, ¿qué harías? No hay utilización de herbicidas ni ningún tipo de productos externos para control de mosca y garrapata, todo lo hacemos a base del pastoreo y la no selectividad del ganado.

Aquí usamos cero ivermectinas, desde hace más de 5 años, más o menos 2014 paramos el uso de ivermectinas, se hicieron estrategias al principio de utilizar productos orgánicos, igual nos mitigaron mucho la presencia del escarabajo.

En esa búsqueda, mientras buscábamos saber qué hacíamos para control de garrapatas y moscas, a la final, se fue pasando el tiempo, yo hoy en día llevo más o menos 3 años sin aplicar absolutamente nada para mosca ni garrapata.

La dificultad más grande que encontramos, podríamos decir que son dos.

Uno, es la falta de personal capacitado, es una cosa que aquí es difícil, no todo el mundo tiene pastores, venimos de una ganadería tradicional de vaqueros, de a caballo, de lazo, donde llegamos aquí a bajarnos del caballo, a andar a pie y tener pastores, que esto no se hace muy poco, entonces es una de las grandes dificultades.

Y la segunda dificultad realmente que hemos encontrado en esta producción es el tipo de animales, en el mercado no salimos a encontrar animales hechos para este tipo de pastoreos, entonces realmente tenemos que hacer nuestros ganados, entonces esa es la otra dificultad.