Coherencia evolutiva: Hábitos para convertirte en un Supersapiens 482c47

Bienvenidos a vuestro podcast, mi nombre es David Alonso y esto es Neuropotencial, el programa en el que hablaremos de neurociencia aplicada al alto rendimiento, la salud y el bienestar, porque tú también puedes desatar tu potencial cerebral.

Bienvenido o bienvenida a un nuevo episodio de Neuropotencial. En el episodio de hoy vamos a hablar sobre coherencia y es que el nivel de coherencia que tengamos va a determinar nuestro bienestar, nuestra salud y nuestro éxito en general y esto es así a todos los niveles. Pero hoy te quiero hablar en concreto de la coherencia evolutiva, que es algo muy importante y que a veces dejamos un poco de lado. Y es que el ser humano moderno es muy similar a un animal de zoológico y al final del podcast vas a entender por qué. Y es que aunque seamos muy modernos, con nuestros smartphones, nuestras modas, nuestro consumismo, no somos más que Homo sapiens.

No somos más que una especie que surgió hace 200 o 300 mil años y que, bueno, pues ha evolucionado mucho tecnológicamente, pero que biológicamente somos prácticamente los mismos que los que vivían en la sabana y se dedicaban a cazar, a recolectar, a cambiar constantemente de localización buscando recursos, etc. Y es que si pensamos esto a nivel de especie, hemos vivido así la gran mayor parte de nuestra historia. Y es que, como te decía, nuestros orígenes se remontan hace 200 o 300 mil años y hasta los últimos 10 mil años no tuvo lugar la revolución agrícola.

Es decir, hasta hace 10 mil años no nos convertimos en sedentarios, no empezamos a cultivar nuestros propios alimentos y a la ganadería. Entonces, a nivel de tiempo, prácticamente tienen más que ver con el cazador-recolector de la sabana que con las personas que cultivaban y que estaban establecidos en su granja, etc. Y si nos vamos ya a aspectos más modernos, como por ejemplo los alimentos ultraprocesados, los ordenadores, la televisión, las pantallas, el internet, todo este tipo de cosas, realmente si lo comparas con el tiempo que lleva nuestra especie en la tierra, pues es una mota de polvo, es algo realmente insignificante.

Y si entiendes todos los años, siglos, incluso milenios que hacen falta para que nuestro cuerpo genere adaptaciones al entorno, pues te das cuenta de que obviamente nuestros cuerpos no están adaptados a estos elementos que son capitales en el estilo de vida moderno. Es decir, tu cuerpo, tu biología, tus genes no han tenido tiempo para adaptarse a la mayoría de cosas que tenemos en nuestro estilo de vida moderno. Por ejemplo, no estás adaptado a los alimentos ultraprocesados, como tampoco lo estás a las luces artificiales, ni tampoco a pasar horas y horas con la vista fijada en una pantalla o a pasar en la misma posición la mayor parte del día.

Todo esto desencadena en un montón de problemáticas que tenemos hoy en día, y es que la gran mayoría de las enfermedades que tenemos son propiciadas por este estilo de vida moderno que poco tiene que ver con lo que nuestro cuerpo necesita. Es decir, la gran mayoría de problemas que tenemos hoy en día se deben a nuestra incoherencia. Así que vamos a ver cómo podemos ser un poquito más coherentes y por tanto evitarnos todos esos desórdenes, todas esas enfermedades que nos causa esa incoherencia.

Lo bueno de esto es que cualquiera de las cosas que te voy a decir probablemente pienses que son de sentido común y probablemente digas, bueno, ya lo sabía. O quizás no, y te diga alguna nueva. Pero lo bonito es que al final se trata de tener sentido común, de ser un poco conscientes de que la vida que estamos llevando no tiene ningún tipo de sentido, de que es totalmente incoherente.

Entonces, por ejemplo, con el tema de la alimentación, obviamente lo que te voy a decir es que deberías consumir alimentos reales. Y sé que este término pues está ya como muy manido, ya está dado un poco de pereza porque se ha usado tanto y se ha intentado comercializar cosas con este término, pero es que al final es 100% real.

O sea, necesitas comer cosas que no sean ultraprocesadas. ¿Por qué? Porque las cosas, las comidas ultraprocesadas son a las que tu cuerpo no ha tenido tiempo a adaptarse y por tanto son las que a tu cuerpo le sientan peor. Luego dentro de la alimentación pues hay muchas posturas, hay mensajes contradictorios en redes, diferentes nutricionistas diciendo unas cosas y otras, y eso es debatible. Pero lo que es irrefutable es que los alimentos ultraprocesados son negativos para tu cuerpo y para tu salud. Entonces, cuanto más los evitas, mejor.