Backen für Ostern: Ostergebäck aus aller Welt 4z6b61

Süße Alternativen zum klassischen Osterlamm sind der Elsässer Gugelhupf, der amerikanische Carrot Cake oder die italienische Crostata. Genussexperte Helmut Gote und in Carolin Courts stellen internationale Osterspezialitäten vor. Gugelhupf: Ist das noch Kuchen oder schon ein Brot? (06:40) Backtipps: Viel Geduld und die richtige Temperatur (16:45) Carrot Cake mit Karotten, Ananas, Pecannüssen und Kokosraspeln (22:07) Anleitung fürs Cream Cheese Frosting (29:50) Typisch italienisches Gebäck: Crostata (34:20) Rezepte: Elsässer Gugelhupf https://1.ard.de/elsaesser-gugelhupf Carrot Cake https://1.ard.de/carrot-cake Crostata mit Bitterorangen-Marmelade https://1.ard.de/crostata-mit-bitterorangen-marmelade Ostern bei Alles in Butter: Schoko-Osterhasen im Test https://1.ard.de/schoko-osterhasen-test Herzhafte römische Spezialitäten (17.04.2025) Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis. https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis Nachschlag gefällig? Weitere Inhalte zum Genießen gibt's hier. https://1.ard.de/wdr5-alles-in-butter Im nächsten Podcast sprechen wir über Spezialitäten aus Rom. Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen zu bestimmten Lebensmitteln oder besonderen kulinarischen Orten, denen wir einmal nachgehen sollten? Einfach schreiben an [email protected]. Wenn Ihnen diese Folge gefallen hat, bewerten Sie uns gerne und empfehlen Sie uns auf ihrer liebsten Podcast-Plattform weiter. Unser Podcast-Tipp: Spannende Einblicke in die Welt der Filmmusik liefert der SWR-Musikjournalist Malte Hemmerich jeden Freitag kurz und knackig im Podcast "Score Snacks: Die Musik deiner Lieblingsfilme". In der ARD Audiothek und überall, wo es Podcasts gibt: https://1.ard.de/score_snacks_. m5d61