#260 - La historia del cuerpo humano 5v2a6d

Muy buenas a todos soy rubén espinosa y esto es hijos de la resistencia en boca un programa en el que ahondamos en este tipo de deportes y en el que abrimos las puertas a que deportistas entrenadores e investigadores nos aporten todo lo que sabe para que entrenemos más y mejor muy buenas amigos y amigas como estábamos bienvenidos al mejor momento de la semana hoy para mí un episodio muy especial por un motivo muy claro y es que llevo trabajando en el muchísimo tiempo ya sabes que yo soy una persona muy de leer tengo a mis favoritos que con los que a los que referenció en muchas ocasiones y a los que mencionó cada dos por tres y hoy va a ser uno de esos días en los que me apoye en los que para mí han sido mis mentores virtuales no esas personas a las que les he cogido los libros los he devorado los he subrayado los he releído y ha ido tomando anotaciones cada dos por tres para lograr entre otras cosas crear un episodio como este de quién te estoy hablando te estoy hablando de personas que insisto ya me has escuchado hablar de ellos robert sa pols que autor del libro compórtate y decidido dos auténticas maravillas que desglosan el comportamiento humano daniel lieberman uno de los mayores especialistas en en teoría evolutiva y en cómo llegamos a ser lo que somos o no bajarán y creador de la trilogía sapiens y que hace muy poquito lanzó el nuevo libro nexus que por supuesto también recomiendo a todos lo que me estáis escuchando para mí tres personas cuyo conocimiento si lo logras entender y lo logras conectar para mí te hacen una persona mucho más rica a nivel de conocimiento y a nivel de conocer y entender cómo hemos llegado hasta aquí y de eso se trata ese episodio de que juntos veamos en qué momento se tuerce todo a nivel el histórico o en qué momento surge la chispa que nos da la oportunidad de llegar hasta donde estamos con sus pros y con sus contras porque no todo lo que ha sucedido ha sido bueno por ejemplo no sé si conoces el concepto de la teoría del desajuste que básicamente nos dice que lo que en un momento de la evolución supuso una ventaja evolutiva para poder sobreponernos a las inclemencias que nos podíamos encontrar pues en otros momentos de la historia ha podido resultar esa misma adaptación absolutamente contraproducente y te voy a poner algunos ejemplos para que lo entiendas por ejemplo la bipedestación hace seis siete millones de años el hecho de ponernos de pie esto fue un avance revolucionario consiguió cosas muy potentes liberarnos las manos pudimos empezar a fabricar herramientas cubrimos largas distancias caminando o incluso corriendo luego hablaremos de esto pero este diseño también conllevó una sobre carga por ejemplo en nuestra columna vertebral que hoy en un mundo de sillas y de pantallas pues se traduce en hernias discales y en dolores de espalda o el lumbalgias o dolores de cervicales que casi la gran mayoría del mundo padece o ha padecido lo mismo ocurre con nuestros arcos plantares son una obra maestra de ingeniería natural que amortigua cada paso y nos permite correr de una forma muy eficiente sin embargo los zapatos modernos con su exceso de soporte pues debilitan esta estructura dejando a millones de personas lidiando con problemas de pies fascitis plantar etcétera etc y bueno quiere decir por ejemplo de nuestra capacidad de almacenar grasa en tiempos de hambrunas y escasez esto era una habilidad que nos llegó a salvar pero en un mundo saturado de comida ultraprocesada como es hoy en día y con un tan fácil a las calorías pues se ha convertido en el detonante de una epidemia de obesidad que todos conocemos y que decir de nuestro cerebro un cerebro grande que consume una cantidad de energía increíble y esto fue una ventaja evolutiva súper potente nos permitió crear herramientas construir sociedades empezar a hablar cooperar entre nosotros inventamos el lenguaje más tarde el dinero la religión bueno fue una una auténtica locura pero claro por otro lado nos hace vulnerables a dietas altas en calorías y pobres en nutrientes lo que alimenta enfermedades metabólicas enfermedades cognitivas bueno y hablando de cognición el estrés que vamos a decir del estrés el estrés fue esa respuesta aguda nos salvaba de depredadores al activar el modo lucha o el modo huida porque estábamos permanentemente en alerta que pasa que hoy en día esto se traduce en que pues en reaccionar ante