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Radio Encuentro: SIEMPRE CONTIGO
SIEMPRE CONTIGO: La horchata

SIEMPRE CONTIGO: La horchata 3o4a5p

5/6/2021 · 28:38
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Radio Encuentro: SIEMPRE CONTIGO

Descripción de SIEMPRE CONTIGO: La horchata 5g1e4r

¿Sabes qué es la horchata? ¿Y la chufa? ¿Sabes dónde se originó? Este interesante y refrescante tema es el escogido para esta edición de Siempre Contigo. Te lo explicarán Enrique y Carmina, recordando esta refrescante bebida muy española que está incluida en la gastronomía y por supuesto muy querida de nuestros anfitriones. Y aunque no son "gigante con pies de barro", también te explicarán esta expresión. Luego, la Dra. Mercedes Gasanz nos hablará del sodio en el cuerpo y el cuidado que debemos tener. Terminaremos con una riquísima receta, música y vitamina para el alma en las voces de Carmina y Enrique. 5i3lt

Lee el podcast de SIEMPRE CONTIGO: La horchata

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Bueno es una bebida típicamente española desconocida en otros países es originaria de la región valenciana y está elaborado a base de unas semillas y amada chufas es evidente que nos referimos al horchata ese refresco verano diego que a simple vista parecería leche por su color blanco pero con un sabor dulzón y característico su complemento ideal son los partos unos bollos alargado que se suelen mojar en la cata formando el binomio para efecto de una rica merienda debido a su fragilidad sólo se puede consumir en verano bien sea granel o envasada con un enorme vaso de horchata entre las manos y chupando se los dedos tenemos ya en nuestros estudios a nuestra colaboradoras carmina crespo también en el apartado técnico matus rodríguez de mendoza con otro horchata entre las manos un servidor henríquez ureña quien les habla que se la reserva para más tarde crees que la casta está suficientemente valorada yo creo que si además tienes que ir por todas las terrazas en verano y siempre verás a alguien con una orquesta y hay lugares por ejemplo emblemáticos como si tú vas de aranjuez y tú vas a la plaza de aranjuez verás que todo el mundo está tomando casi la mayoría horchata o blanco y negro hay en el puesto de isabel lo que lleva muchísimos años y es mi es mi de vida preferir pues es una medida que veía conocer a gente a mi me ha pasado que el último verano estaba en mallorca con un cubano inglesa y no sabían lo que les que no habéis probado los cata vamos a comprarla y les compraron horchata y se le regalé para que lo aprobarán y mira hay en un lugar de áfrica no me acuerdo si es ligero camerún o algo así que tienen el mismo tubérculo de la horchata ellos lo llaman de otra manera es un poquito más grande y y también hacen una especie de leche dulce con en que me quedé he probado en méxico horchata de arroz y parece blanca igual pero el sabor es diferente bueno nosotros seguimos con un resort catas orbi tu has órbita disfrutando la porque hay que verla también su órbita sobrinito porque no es plan de así no ir saboreando y disfrutando de ella nos vamos también disfrutando con nuestros recuerdos recordar y buen estado hablando de la horchata y era mi bebida preferida de niña y me trae muchos recuerdos de mi infancia y de leas en aranjuez pues vamos a hablar de la horchata bueno pues hay muchas leyendas nada de donde procede a unos dicen que día transfer hay una lucha pero todos los españoles tenemos claro es que la horchata viene de valencia eso está más que claro una buena los campos de cultivo y los pueblos cercanos a valencia revelan lo prodigioso que es este tubérculo la chufa un dulce enmarcar la fifa aterrizar en el municipio de alboraya aquí en madrid hay una hay un arca tenía que también se llama alboraya bueno pues que pertenece a la comarca de la aorta honor de valencia hace dos siglos cuando los árabes sea lo trajeron trasladaron su cultivo de de la remota región de hecho en ciudad hasta tierras levantina vieron que el clima de esta latitud era idóneo para suplantación desde entonces el diminuto tubérculo a moldeado el paisaje llano de la zona la alquería el machismo alberga un museo que muestra la evolución del entorno de los procesos de sembrado transformación de este alimento divino en la en la famosa avenida de la horchata de alboraya se pueden captar las debidas donde se elabora artesanal mente un mural de azul lejos que ambiental salón central de daniel uno de los establecimientos más reconocidos relata la leyenda popular sobre el origen del nombre de este dulce néctar dibujando en las baldosas el rey jaime primero montado a caballo prueba un zumo de

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