Ser Occidente Coaña Villacondide Finca Serida 15-05-2025 3g5x3z

Dábamos cuenta aquí hace ya tiempo de uno de los proyectos en los que está trabajando el SERIDA, el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario, un proyecto europeo para combatir el cambio climático a través de prácticas silvopastorales que combinan en un mismo terreno –decía el SERIDA– la producción forestal con el pastoreo de razas autóctonas, como el guacho asturcelta o la cabra vermella.

El programa se denomina Life Cypher y pretende aumentar la resistencia de los sistemas agroforestales atlánticos y subatlánticos y reducir el riesgo de incendios en esas zonas. El SERIDA trabaja en dos fincas demostrativas, una en el Concejo de Illano, otra en Villa Condite. Y este aquí, el responsable de la finca de Villa Condite, es José Antonio Libredo, con el que hemos hablado en otras ocasiones por su plantación de aguacates, también en el municipio de Coaña, pero también responsable de esta finca. José, ¿qué tal? Buenos días, bienvenido.

José Antonio Libredo. Hola, buenos días.

SEÑORA PRESIDENTA. Es un proyecto que con vosotros, o contigo en este caso, ¿cuándo se pone en marcha? ¿Cuándo perteneces a este proyecto Life Cypher? José Antonio Libredo. Este proyecto empezó ya hace un par de años y nada, sería, vamos, por mi parte yo lo que tengo son veinticinco gochos asturceltas que entran en el proyecto este y sería hacer más o menos lo que estaba haciendo siempre con ellos, solo que, digamos, el SERIDA toma un montón de muestras, hace un montón de análisis y lo que hace es, digamos, estudiar el terreno donde estuvieron los gochos y ver cómo queda el terreno. Vamos, los gochos, o sea, sirven para desbrozar, desbrozan muy bien, o sea, a nivel desbrozan muy bien. Yo los tengo en Pomarada, en zona de Pomarada y en zona de Castaños y de Robles, vamos, de Carvalho. Y nada, sería eso, estudiar el efecto de los animales sobre el terreno. SEÑORA PRESIDENTA.

Oye, ¿por qué decides incorporarte..., bueno, primero, ¿por qué decides criar gochos asturcelta? ¿O te enteras primero del proyecto y después te incorporas a la cría del gocho asturcelta? SEÑOR PRESIDENTE. No, ¿qué va? No, no, del gocho asturcelta ya llevo más de diez años con ellos y yo los traje en principio para la pomarada. O sea, yo tenía una pomarada de manzano de sidra, empezaba a tener algo de ratatopo y traje los gochos asturceltas eso, para evitar que hubiese ratatopo. Entonces, empezara, nada, con cuatro gochos al principio y nada, al final fui..., daba buen resultado para eso, para la ratatopo y fui criando más y nada, desde entonces hasta ahora.

Y nada, en principio, vinieron eso, para la pomarada y para ratatopo. Después, lo que pasaba era que, a la hora de pillar las manzanas, como dos semanas antes o lo que sea de pillar las manzanas, pues se sacan de la pomarada y los llevaba para otra finca que tenía con eso, con castaños, con carvallos y tal, y nada, desblozaba la pomarada para dejarla bien, para después, dos semanas después, pillar la manzana. Entonces, en cuanto acababa otra vez, coincide bien también, porque era..., cuando hay bellotas y castañas, digamos, coincide más o menos en la época de recolección de la manzana.

Y lo que hacía era eso, cogía las manzanas, mientras tanto los gochos estaban en el monte, cogiendo castañas y bellotas, y cuando acababa de coger las manzanas, acababan siendo las castañas y las bellotas, volvía a traerlas para la pomarada y acababan de terminar, nada, con las manzanas que quedaran así, algo podridas, las que quedaban todavía así, que siempre queda alguna por arbol sin coger y tal, y aprovechaban eso. Bueno, un par de cuestiones que se me plantean, o tres. Dices, elimina la ratatopo. ¿Elimina la ratatopo porque se comen aquello de lo que la ratatopo se alimenta o por otros motivos? No, yo, vamos, comer, nunca los vi comer ninguna, pero las molestan.

O sea, el gocho es muy, muy sabichero, que decimos por aquí, y en cuanto ve algo de tierra movida, las toperas y tal, él va ahí a hocicar y tal, a hocicar ahí en ella. Fosa allí a tope, sí. Claro, entonces, a la ratatopo le gusta la tranquilidad, no le gusta que haya animales que pisoteen, vamos, el gocho pisotea mucho también y tal. Entonces, más que que las coman, que nunca comiese ninguna, es la molestia que les causan las galerías y en eso, porque la ratatopo, digamos, anda por debajo, se dedica más bien a las raíces, come raíces. En manzanos es bestial los daños que te causan en manzano la ratatopo, comiendo raíces. Y nada, al haber gochos, lo que pasa es que, claro, el problema es que también, si tienes mucho tiempo los gochos en los manzanos, acaban comiéndote los manzanos.

Entonces, lo que hay es que vamos a ir, digamos, rotándolos con un compastor eléctrico para que estén, para que estén, digamos, como mucho un mes en la misma zona de la pomarada. ¿Y les pones alimentación adicional o sólo lo que van cogiendo por la finca? No, no, ahí no, todos los días un poquitín de pienso, no mucho, andan por un kilo, un kilo, un kilo, un kilo,