Sommeliers para llevar i3l50

Con la conmemoración de los Fieles Difuntos llega el pan de muerto. Y para maridarlo las expertas recomiendan preparar café, un buen chocolate caliente con agua o leche, una tizana floral o incluso combinarlo con vinos de postre y espumosos.

Si tu pareja y tú han decidido contraer matrimonio y piensas pedir su mano, conoce qué bebidas puedes llevar a la cena de compromiso a manera de cortesía, cómo maridar la comida que servirás en dicho acto protocolario y cómo cerrar con broche de oro.

Probar vinos jóvenes realizados con uvas blancas y tintas, asistir a catas, leer información respecto al tema, conocer un viñedo e incluir a la gastronomía para probar distintos maridajes, son tips sobre cómo iniciarse en el mundo del vino.

Para muchos el té, la tisana o una infusión, parecieran los mismos brebajes, sin embargo no es así. Si bien los procedimientos para preparar dichas bebidas son similares, las tres tienen sus diferencias y características propias. Escucha los detalles.

Para que el día de tu boda no te sobre alcohol, o lo que es peor, se acabe a la mitad de la fiesta, te debes fijar en el presupuesto de acuerdo al número de invitados, lo que más les puede gustar y si su evento será de día o de noche. Entérate.

La ginebra se obtiene por destilación de la cebada sin maltear, rectificada con bayas de enebro y aromatizada con cardamomo, angélica y otras especias. Se puede beber con agua tónica o refresco de cola. Sírvela en una copa de gran globo.

La desaceleración que hubo en 2013 impactó a los bienes de consumo como el vino. Sin embargo, los de mesa, jóvenes e incluso los mexicanos han mostrado una tendencia constante de desarrollo. Francisco Rascón, de Consejeros Comerciales habla sobre el tema.

El tequila, el mezcal, la cerveza, un champurrado, chocolate caliente o el mismo café de olla, son algunas bebidas ideales para maridar platos típicos como el pozole, tostadas, chiles en nogada y hasta los buñuelos en estas fiestas patrias.

Para quedar bien en esa cena especial compras el vino más caro en el súper, sin embargo, no te diste cuenta que algo andaba mal con la botella. Aprende, de la mano de las expertas sommeliers, cómo no echar a perder el vino desde su adquisición.

Mezclar las bebidas energéticas con el alcohol se ha convertido es una práctica común dado que estimulan al organismo para estar alerta. Los efectos varían en cada persona, sin embargo esta combinación no deja de ser un riesgo para la salud.

El vino de Jerez es una bebida fortificada de alta graduación alcohólica que se caracteriza por tener notas a frutos secos. Se puede combinar para hacer coctelería y maridajes. Raúl Vega, embajador certificado de dicha bebida habla de ello.

Beber whisky engorda menos que el ron, tomar una cucharada de aceite de oliva evitará que se te suba o ingerir una taza de café para bajar la borrachera, son algunos mitos del alcohol. Sin embargo, cada una de ellas tienen una explicación. Conócelas.

Las vendimias representan el momento más importante del año para los amantes del vino. Dichas fiestas mezclan la tradición vinicultora y el folclor del País. Estas celebraciones incluyen actividades socioculturales en las diferentes bodegas nacionales.

Con alrededor de 500 años de existencia, el mezcal de tuxca es una bebida tradicional de la costa occidental del País. Tienen un proceso artesanal de fermentación, doble destilación y se puede beber solo o con refresco.

Un licor, elaborado principalmente por infusión, es una bebida alcohólica dulce o seca, con sabor a frutas, hierbas y especias. Los frutales en específico se ocupan para la sobremesa; además, los puedes preparar en casa utilizando un poco de vodka.

No sólo el calor es el protagonista del verano, también se hacen presentes los cocteles ligeros y fáciles de preparar con tequila, ron, champán, entre otros. Estas bebidas van desde la tradicional paloma, margaritas, Mai Tai o Daiquiri.

Las etiquetas en un vino dan información al consumidor sobre el producto que van a adquirir. Detalles como el volumen de alcohol, la cantidad de mililitros que tiene cada botella, e incluso con qué lo puedes maridar, son elementos básicos por revisar.

Almacenar el vino abierto en el refrigerador, calentarlo, vertirlo en la copa casi congelada o servirlo con excesiva ceremonia en un restaurante, son algunas malas prácticas en la etiqueta vitivinícola. Escucha los detalles y evita los errores más comunes

Bebidas antienergizantes, vodka antiresaca, cerveza de tomate, jugo de hamburguesa, licor de mariguana o un refresco de pepino, son algunas bebidas atípicas que podrían deleitar tu paladar. Nuestras expertas hablan sobre algunas de ellas.

Manzana, canela, madera o frutos secos, son algunas fragancias que puedes percibir en el vino. Si estás iniciando en esta área, conoce en voz de nuestras sommeliers más acerca de los aromas primarios, secundarios y terciarios de esta bebida.