Desde el BAR | Videopodcast 1s6s4c

Hacemos balance de la primera temporada de Desde el BAR con todos los temas necesarios para hacer un listado de propósitos para tu marca para el 2021. Y agradecemos a cada uno de los vinivtados que han pasado por nuestra barra de BAR virtual, y nos han contado en primera persona cómo han vivido los cambios producidos en el sector durante este año y han continuado trabajando su comunicación personal, a través de redes sociales y abriendo incluso nuevas líneas de negocio. ¡Y aprovechamos para anunciar nueva temporada muy pronto! Gracias por estar ahí a todos, taberneros y taberneras. Invitados de lujo como Juan Francisco Martínez Carrasco, director del Instituto de Turismo Región de Murcia - ITREM, Antonio Chacón de CCT MURCIA, Silvano García de Vinos DOP Jumilla, el chef Juan Guillamón del Restaurante Almamater, Yayo Delgado de Estrella de Levante, Elena Ruiz de Museo del Teatro Romano de Cartagena y Pilar Nicolás, de Nicolás y Valero. ¡Nos vemos en el futuro, Desde el BAR! También agradecemos la colaboración de cada uno de nuestros colaboradores: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital de la Gastronomía 2021 y Estrella de Levante.

Contamos con una nueva invitada en Desde el BAR: Pilar Nicolás, de la empresa referente en el sector de la distribución de alimentos Nicolás y Valero, a profesionales d ela hostelería y la gastronomía. En 2020 han decidido dar un paso adelante y avanzar en sus líneas de negocio hacia el consumidor, y crear una nueva marca para distribuir su selección de productos directamente a familias de toda España, respetando sus valores de cercanía, honestidad y capacidad de ayuda a sus clientes. De momento, han lanzado un sorteo en su web para conseguir gratis uno de sus tres packs estrella: https://elmercadodenicolasyvalero.es/ ¿Te animas a participar? Colaboran: Nicolás y Valero, 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021 y Estrella de Levante.

¿Cómo va a crecer tu marca este 2021? No te dejes llevar por lo que ocurra alrededor, porque las decisiones sobre tu proyecto tienes que tomarlas por ti mismo/a. Además de marcarnos propósitos personales, los primeros días del año también escribimos propósitos de marca para tu negocio: actualizar la imagen, abrir nuevas líneas de negocio, publicar contenidos en redes. Colabora: 1.001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital de la Gastronomía 2021 y Estrella de Levante.

Abrimos el 2021 Desde el BAR comiendo el Roscón de Reyes, y dando consejos sobre creatividad en el sector gastronómico y hotelero, para conseguir el equilibrio entre una buena idea y si es conveniente para tu negocio, según tu público y tus objetivos. Además, hacemos el sorteo de la sesión activa de Consultoría TÉ Escuchamos para Mayte Marín, de Sra. Kraut, proyecto especializado en fermentaciones, que nos encanta y al que tenemos ganas de probarlo. Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021 y Estrella de Levante.

¡Un brindis por ti! Porque es 2021 sea un año para comerte el mundo y aquí va nuestra lista de deseos para que consigamos juntos que sea el año de las buenas personas! ¡Feliz entrada de año, queridos taberneros y taberneras! Participa hasta el 4 de enero en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la vista", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/... Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021 y Estrella de Levante.

¡Felices fiestas, taberneras y taberneros! Emitimos nuestro primer mensaje de Navidad en Desde el BAR, nuestro videopodcast, con momentos de aprendizaje, agradecimiento y emociones que brillan en estas fechas, especialmente este año. Aprovechamos para tomarnos un descanso, pero volvemos para despedir el año como se merece. Mientras, estamos recogiendo pedidos y envolviendo regalos en nuestra web bartabernadeideas.es Participa hasta el 4 de enero en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la vista", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/... Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021 y Estrella de Levante. ¡Gracias a todos nuestros clientes, compañeros, colaboradores y profesionales del sector de la gastronomía!

Hoy tenemos a Juan Guillamón en Desde el BAR, chef del restaurante gastronómico AlmaMater, en el centro de Murcia. Con él hablamos de lo que hemos aprendido a cuidar a los clientes y mostrarnos detallistas y con cariño, a pesar de las dificultades que este año han tenido para desarrollar el trabajo de sala en un restaurante. Participa hasta el 4 de enero en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la vista", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/... Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021 y Estrella de Levante.

Hoy hablamos de redes sociales en Desde el BAR. Nos centramos en daros recomendaciones y unas pocas instrucciones para tener bien alimentados vuestros canales sociales con contenidos sabrosos. Participa hasta el 4 de enero en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la vista", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/... Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021 y Estrella de Levante.

En 2020 hemos descubierto nuevas facetas del turismo: conociendo sus posibilidades más globales y sus encuentros más locales y regionales. Hablamos con Elena Ruiz, directora del Museo del Teatro Romano de Cartagena, para que nos cuente en primera persona cada una de las adaptaciones que hn hecho en la desescalada, y cuáles van a ser fórmulas que se queden para siempre. Participa hasta el lunes 21 en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la vista", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/... Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021 y Estrella de Levante.

Te recomendamos planes gastronómicos para divertirte en estas fechas navideñas: terrazas, restaurantes, encuentros con amigos, familia o compañeros. ¡Incluso un desayuno de hotel! Toma nota ¡y disfruta de estos festivos! Participa hasta el lunes 21 en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la vista", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/... Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Española de la Gastrononmía 2021 y Estrella de Levante.

Link a TÉ Mentorizamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/soy-profesional/consultoria-comunicacion-gastronomica/te-mentorizamos-1h-consultoria-online-con-los-2-gerentes-de-bar/ Participa hasta el lunes 21 en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la vista", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/soy-profesional/consultoria-comunicacion-gastronomica/te-escuchamos/ Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Gastronómica 2021 y Estrella de Levante.

Hoy nos centramos en un gran Mantra que hemos repetido durante este año a todos nuestros clientes: Buscar nuevas oportunidades de negocio para tu Marca. En el sector de la Gastronomía, la Hostelería y la Alimentación lo más solicitado ha sido diseñar digitalizaciones, webs, redes sociales y servicio a domicilio como take away o delivery, pero nosotros siempre hemos llegado más allá con la intención de buscar otras líneas a través de una marca bien trabajada: con líneas para otros públicos, o incluso diseñar productos para que te puedan llevar contigo y consumir más allá de tu cocina, como una línea de moda, de experiencias turísticas o de productos gastronómicos. Además hoy lanzamos y enseñamos en primicia nuestra colección de camisetas y sudaderas con ADN Tabernero, con gritos de guerra propios como TE COMO LA CARA o TOMA PAN y MOJA. Los puedes ver y comprar en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/soy-foodie/ Además, hacemos el sorteo en directo con el nombre de la afortunada en ganar nuestra sesión de Consultoría: Juan Fernández, del restuarante Taller de Sabores en Bullas. ¡Felicidades! Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital de la Gastronomía 2021 y Estrella de Levante.

Abrimos las puertas a Yayo Delgado en Desde el BAR. Como director de comunicación de Estrella de Levante, hablamos de la importancia de hacer sinergias con otras empresas cercanas y trabajar la empatía con clientes en situaciones tan difíciles para el sector como las que hemos aprendido. Participa hasta hoy en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la nariz", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/soy-profesional/consultoria-comunicacion-gastronomica/te-escuchamos/ Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Gastronómica 2021 y Estrella de Levante.

Hoy en Desde el BAR te presentamos algunas sugerencias para regalar estas Navidades. Consume local, consume productos de cercanía y de comercio de confianza, para apoyar a esos negocios que dan vida, color y sentido a tu barrio y a tu ciudad. Participa hasta el domingo en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la nariz", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/soy-profesional/consultoria-comunicacion-gastronomica/te-escuchamos/ Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Gastronómica 2021 y Estrella de Levante.

Abrimos las puertas de Desde el BAR al mundo de los vinos por todo lo alto: a Silvano García, presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Jumilla. Nos centramos en el mundo del vino y en la sostenibilidad y sinceridad como ingredientes perfectos y con muchas posibilidades comunicativas que tiene en la estrategia. Además hablamos de su nueva campaña 'El Equilibrio Perfecto', para centrarnos en la parte ecológica, no como moda, sino como parte esencial del cultivo ancestral del viñedo en el territorio de la D.O.P. Jumilla. Participa hasta el domingo en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la nariz", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/soy-profesional/consultoria-comunicacion-gastronomica/te-escuchamos/ Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Gastronómica 2021, Estrella de Levante y D.O.P. Jumilla.

Hoy en Desde el BAR recibimos a Antonio Chacón, formador de sala en el Centro de Cualificación Turística de Murcia, y uno de los jefes de sala y sumiller más reputados de la Región de Murcia. Hablamos de la importancia de la formación, la empatía y de escuchar a cliente para mejorar la experiencia gastronómica a través del servicio y la sala, que supone el eslabón más importante a la cada cliente. Participa hasta el domingo en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la nariz", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/soy-profesional/consultoria-comunicacion-gastronomica/te-escuchamos/ Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Gastronómica 2021 y Estrella de Levante.

Hoy hablamos del poder de seducción del olfato como parte importante del branding y el marketing experiencial de tu marca para conquistar a tus clientes y clientas por todos los sentidos. Te lanzamos una pregunta: ¿A qué huele tu negocio? y te mostramos ejemplos el trabajo del marketing olfativo de Chanel y de Nespresso, por ejemplo. Además, hacemos el sorteo en directo con el nombre de la afortunada en ganar nuestra sesión de Consultoría: Beatriz Calpena. ¡Felicidades! Participa en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la nariz", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría en comunicación con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/soy-profesional/consultoria-comunicacion-gastronomica/te-escuchamos/ Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Gastronómica 2021 y Estrella de Levante.

Hoy en Desde el BAR abrimos nuestras puertas a Juanfra Martínez, director General del Instituto de Turismo de la Región de Murcia. Y comentamos juntos la importancia de coger toda la experiencia que nos está regalando este 2020, para convertirlas en la gran revolución del turismo gastronómico, tomando como ejemplo la Región de Murcia. Participa en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la boca", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría con nosotros. ¡El lunes hacemos el sorteo! Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/... Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Gastronómica 2021 y Estrella de Levante.

En el tercer capítulo de Desde el BAR te animamos a dar la cara y a recomendar tu marca a través de todos tus encantos personales y habilidades profesionales. Brindamos con una Estrella de Levante y os invitamos a perder el miedo y a seguir a los principales influencers/prescriptores/influenciadores del sector de la gastronomía: chefs, sumilleres, productores de alimentación, jefes de servicios... etc. Participa en nuestro sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la boca", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/mercado/soy-profesional/consultoria-comunicacion-gastronomica/te-escuchamos/ Colaboran: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Gastronómica 2021 y Estrella de Levante.

En el segundo capítulo de Desde el BAR, nuestro videopodcast llenamos de optimismo, ganas de crecer y mejorar vuestra comunicación. Nos centramos en la importancia de transmitir verdad en vuestra marca a través de vuestros valores personales y profesionales, esos que os hacen únicos e irrepetibles, para crear una conexión con vuestros clientes, que les haga emocionarse y recomendaros boca a boca. Además lanzamos un sorteo de una sesión de TÉ Escuchamos. ¿Quieres participar? Escríbenos un correo a [email protected] con el asunto "Desde BAR a la boca", contándonos tu caso y por qué necesitas una sesión de consultoría con nosotros. Link a TÉ Escuchamos en nuestra tienda online: https://bartabernadeideas.es/soy-profesional/ Colabora: 1001 Sabores Región de Murcia, Murcia Capital Gastronómica 2021 y Estrella de Levante.