Mangas Verdes | Autoconsumo eléctrico 165826

Saludos y bienvenidos. Comienza aquí Mangas Verdes esta semana. Nos pasamos por aquí para traeros como de costumbre todo lo bueno, todo lo interesante del mundo de la naturaleza, del medio ambiente, de la sostenibilidad y del reciclaje, del agua, de la biodiversidad, de la agricultura ecológica, de todo lo que nos interesa en este programa de Mangas Verdes que cada semana nos acompaña a través de esta sintonía. Arrancamos un programa que cuenta con la realización técnica de Esteban Novillo y en nombre de la redacción el saludo de Pedro Palomay. Hoy vamos a fijarnos especialmente en Navarra. Enseguida veréis por qué cuántas veces hemos oído cómo se le echaba la culpa a la agroganadería de contribuir al deterioro del planeta. Que si la huella de carbono que genera, que si el consumo excesivo de agua, que si la fricción a la diversidad, que si la contaminación con pesticidas, pero hay otras formas de sacar adelante el sector primario y prueba de ello es un proyecto del que vamos a hablar hoy.

Empezamos, como digo, en Navarra hablando de ese programa Navarra 360 grados, un programa público-privado del que nos va a contar enseguida Begoña Pérez Villarreal, que es la directora de ITFUD en el sur de Europa y que están desarrollando este espacio, este proyecto. Begoña, saludos, bienvenida al programa. Hola, pues encantada. ¿Qué es lo que se está buscando? ¿Qué es lo que se quiere conseguir con este proyecto Navarra 360 grados? Pues muy bien, habréis oído hablar de la agricultura regenerativa, probablemente, que consiste en aplicar prácticas agrícolas que son mejores o aconsejadas para mejorar distintos parámetros, entre ellos uno fundamental, súper importante, que es la calidad y la salud del suelo, de la tierra de cultivo, pero también la biodiversidad o el aprovechamiento del agua o la huella del carbono.

En esto consiste, ya tenemos gracias a Dios una apuesta clara por prácticas sostenibles en el campo y por eso hemos empezado ya a extender, digamos, este movimiento que ya empezamos en el año 2020 con cerca de 2.000 agricultores en toda España, ahora ya en el proyecto Navarra 360 ya lo que hacemos es abarcar a toda la cadena de valor, es decir, desde los productores y cooperativas agrarias hasta sus clientes, las empresas agroalimentarias, pasando por organismos públicos o entidades financieras y distribuidores que están en la mitad de esa cadena agroalimentaria. ¿Qué presupuesto cuenta este proyecto para salir adelante? Un mínimo de 2 millones y medio, ya están comprometidos para tres años, que probablemente podrían aumentar si se nos unen mayores, o sea, empresas más relevantes de las que ya son relevantes y tenemos ya comprometidas.

Tenéis bastantes compañías que se han sumado ya a este proyecto, ¿no? Tenemos Danone, tenemos Cargill, tenemos Intermalta, que son tres grandes empresas internacionales, trabajando mucho en España y concretamente en Navarra, pues han hecho el foco sobre todo en cereales, y entonces estamos trabajando con cinco tipos de cultivo, con trigo, cebada, maltera, avena, colza y girasol. Da la impresión que la agricultura regenerativa es un poco una vuelta a lo que es la agricultura de toda la vida, más allá del tema industrial, que quizás es lo que haya provocado todas esas reticencias con el sector en los últimos años. Muchas prácticas o algunas prácticas, sí, pues se habla de cubiertas vegetales, de mejorar los perímetros, pero