Las Mañanas 29-05-2025 Hablamos con José Alonso del Método 30-30-30mantener masa muscular y tener buena salud intestinal 5t6d4t

José Alonso, buenos días.

Buenos días, Víctor.

Bueno, que el otro día… Espero que se me escuche bien.

¿Me oyes bien? Sí, claro. ¿Y tú a mí? Me has pillado en infibre y estoy aparcado a un lado de la carretera.

Yo te oigo bien, eh. Si tú nos oyes bien, adelante.

Sí, sí, sí. Perfecto.

Oye, método 30-30-30, lo que es mantener masa muscular y tener buena salud intestinal.

Qué bien suena esto, eh.

Suena muy bien, pero no es tan fácil como se ha convertido en un reto viral y sale en cantidad de publicaciones, de comunicaciones como están las redes sociales… ¿Reto 30-30-30, método 30-30-30 es un reto viral? Sí, sí, sí. Si tú lo buscas por internet, está a la orden del día en que la gente lo promueve y demás.

En las redes sociales ya sabemos todo lo que hay.

En sí, parece muy bonito, muy fácil, pero no es tan fácil.

Tiene que estar un poco mejor como se debería de hacer, ¿vale? En realidad, ¿en qué consiste? Lo que dice la gente que lo defiende es que tú te levantas y lo que no hay que hacer es desayunar al momento.

Hay que dejar 30 minutos después de haberse despertado para desayunar.

Eso no está mal del todo, porque eso hace que nuestro cuerpo… O sea, para leerte un poquito mejor, que te estoy escuchando ahora se está diendo un pelín la voz.

¿Al levantarte, a la media hora de levantarte, empiezas ya el método? Eso, eso. El primer 30 es dejar 30 minutos, ¿vale? Sin comer absolutamente nada hasta la hora del desayuno.

Es decir, nos levantamos y 30 minutos después daríamos el desayuno, no inmediatamente al levantarnos.

A media hora, o sea, que el que tenga que trabajar lo de que se despegue la sábana, ya para empezar se salta en el método por todos lados.

No lleva mal.

Segundo, que en ese desayuno haya 30 gramos de proteína.

Eso, bueno, pues está bien.

Yo recomiendo que en todas las comidas haya proteína, ¿vale? Y tercero, que en los siguientes 30 minutos, los posteriores al desayuno, hagamos ejercicio físico, ¿vale? Este ejercicio físico que recomienda este método es de tipo cardiovascular de baja intensidad.

Pasear, nadar y demás.

Y creo que también es un error.

Y luego, por último, no hay ningún tipo de restricción calórica.

Es decir, que solo con eso, pues ya no serviría pues para mantener la masa muscular y perder peso.

Esto que parece muy bonito, porque dices, bueno, pues puedo comer de todo después de que pase esto, esto no funciona.

Y no funciona por alguna sentida razón.

Me habéis oído muchas veces decir que cualquier dieta o plan de alimentación para perder peso está basado en la restricción calórica.

Es decir, si consumo más calorías de las que quemo, lógicamente no voy a bajar.

Y segundo, una cosa muy importante, este método recomienda el ejercicio, como digo, cardiovascular de baja intensidad, pasear, nadar y demás.

Es un ejercicio perfecto que hay que combinar, pero se ha demostrado que es mucho más efectivo, por supuesto, para mantener la masa muscular, incluso para perder peso, el trabajo de fuerza.

El trabajo de fuerza, ¿vale? Entonces, es un método que no funciona.

Funciona, pero con otras variaciones que son las que yo voy a dar ahora y son las que la mayor parte de los nutricionistas que hablamos de este método proponemos.

Hay que tener en cuenta, lo primero de todo, que cualquier programa de alimentación o de dieta no solo tiene el objetivo de una pérdida de peso, ¿vale? También hay que preservar la masa muscular porque el peso que perdemos es en masa muscular, flaco favor nos hacemos, ¿vale? Luego, hay que tratar de que sea sostenible.

Es decir, si es una imposición que nos cuesta hacer, que no podemos llevar prácticamente a cabo, está abocada al fracaso.

Y, por último, que tenga como mínimo una buena salud digestiva, que los alimentos que consumamos no nos cueste digerir, ¿vale? ¿Cuál es mi proposición? Mi proposición es que tiene más 30.

En vez de solo 3, tiene más.

Consumir 30 gramos de proteína, pero en todas las comidas, no solo en el desayuno, ¿vale? Es decir, unos 90 gramos de proteína al día.

¿Por qué es importante consumir proteína? Bueno, pues básicamente, porque una dieta que contenga suficiente proteína, pues es más saciante, reduce el apetito, ¿vale? Y, sobre todo, una cosa muy importante, activa la síntesis patética, que es la que hace que mantengamos nuestros músculos fuertes.