Entrevista Ruta del Coctel - 29-05-2025 506m3f

Las Mañanas de Fusión Radio. Te repetimos lo más importante del día.

Bueno, pues nos vamos acercando al fin de semana, y como ya sabéis, siempre nos gusta traeros propuestas interesantes, atractivas, diferentes, y bueno, pues para todos los públicos también. En esta ocasión, pues nada, desde la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Torre del Mar, pues recientemente se ha presentado una ruta llamada la Ruta del Cóctel, que por cierto es evento desde la hostelería que empieza mañana 30 de mayo hasta el 29 de junio. Precisamente para hablar de esta ruta está con nosotros José María Alba, él es vocal de hostelería de la AZET, y bueno, también es organizador de la Ruta del Cóctel. Muy buenos días, bienvenido, ¿qué tal? Buenos días a todos.

Bueno, hablamos un poquito antes de iniciar la entrevista y de este espacio, precisamente de lo que es un cóctel, de lo que hay alrededor de ello, de que bueno, en muchos países hay una gran cultura, una gran afición al cóctel como tal, y es un espectáculo. O sea, hemos visto fotos de las combinaciones de las presentaciones, pues eso, es una forma más de dinamizar y de ofrecer algo diferente al público en esta época, ¿verdad? Sí, desde la Asociación de Comerciantes siempre intentamos hacer este tipo de eventos, especialmente en las épocas o meses que son un poco más flojos, porque todos sabemos que junio ya es el preámbulo de verano, pero todavía hasta que a los niños no les dan el cole, y es una manera de incentivar a que la gente salga más a la calle y haga la ruta por estos establecimientos que han hecho unas propuestas de cócteles que la verdad que tienen muy buena pinta.

Bueno, tomando un poco prestada la dinámica de su hermana mayor, la Ruta de la Tapa, que ya creo que todas la conocemos y está muy, muy consolidada, va en la misma línea a nivel de participar, ¿no?, de interactuar con ella, ¿no? Hay una forma de valorar, un tapaporte digamos, un rutaporte. Exactamente. Sí, tenemos unos pasaportes, que esos pasaportes se pueden solicitar, recoger en los establecimientos participantes y en la Oficina de Turismo de Torre del Mar.

Ahí va explicado todo lo que es la manera de proceder en la ruta y este año participan 14 establecimientos. Entonces, haciendo un mínimo de ocho ya entrarían en el sorteo de los diferentes premios. O sea, tiene un incentivo, digamos, para participar, ¿no?, del sorteo. Tiene un incentivo que no es poco porque tiene tres premios de 100 euros más una cena de gustación en Boraz y otra cena de gustación para dos personas en Berebere, como premio de colaboración.

Bueno, algunos participantes, Berebere, Oasis, Sabana Beach, Sirena Beach.

Este año son 14 establecimientos que son Berebere, Sabana, Sirena, Casalolo, Nuevo Ébano, Mamajuana, Boraz, Vox, Birgarten, Sansíbar, Mississippi, Larios 13, Vox de Calle Levante, Tremendo y Chiringuito Tropical, de nuestro amigo Fali, que está en Caleta.

Bueno, todo esto que lo estamos viendo, igualmente lo podemos visualizar en la web rutadelcocktailtorredelmar.es, en redes sociales de la propia asociación.

Incluso, muy importante, que esto se pasaba con la tapa, pero en esto, oye, pues también hay que prestar atención al tema de los alérgenos. Está toda esa información de cualquier cosita, que no tengamos problema.

Sí, los cócteles son todos al mismo precio, 6 euros. Pueden ser con o la versión sin alcohol.

Y vienen también los alérgenos señalizados por si hay alguna persona con intolerancia que lo sepa antes de tomarlo.

Bueno, la verdad que hay trabajo detrás, no solo de la organización, sino de la preparación de un cóctel, de pensarlo, de dar una estructura. En este caso, por ejemplo, el responsable de Berebere, es algo que sí que ves, que se consume, que el público extranjero está muy acostumbrado, como decías, ¿no? Y bueno, es la combinación de más de dos elementos al menos.

Sí, la verdad que todo el tema este del cóctel está en auge. Está en auge, ya sabemos que en países europeos ya tiene mucha tradición. En España, poco a poco, se está afincando.