El Delirio Culinaro con el Gallo Negro 25/04/24 65214d

Bueno me digáis bienvenidos al programa delirio culinario lo voy a practicar un poquito del día de ayer está en sus noventa y cinco es fácil ver y claro va a haber como diría yo porque ahora va a ver en que te sacaré cama pues bueno me voy ayer me fui en la tarde con mis amigos del mulo la neta estoy feliz por ellos digo estoy feliz por ellos porque obvio me me da mucho gusto que le vaya bien en los negocios le comida me da mucho gusto pero en especial me encanta que el concepto sea completamente sonorense pero de la nueva escuela y de autor y se aventaron y la gente bien curado porque los ha recibido con los brazos así abiertos la comida quién iba a decir no imagínate hace cincuenta años se una coyotes y con salsa y con un huevito se arriba la eta hubiera sido imposible no y ahorita la raza es más vendidos la coyote divorciada coyote que vienen dos salsas divorciada y traer unos huevitos arriba y sale bien buena tienen todos los ingredientes básicos de la comida es una herencia ahí están o sea hay una crema de caldo de queso están los frijoles que vienen bien buenos con chile colorado hay carne con chile son ingredientes eh ellos ya hacen lo suyo y obviamente unos tamales bañados en carne con chile los los los tamales eran del lote y venian bañados en carne con chile probé también probé unos panqueques con mantequilla de dátil y tenían una traían un baño de leche bronca traían una mermelada de arándanos con the pin ayer ya los vi en otro plan de como reposteros se la rifaron me veintiuno cheesecake con mermelada de dátil un un new york cheesecake el clásico cheesecake pero la costra de cólico y la mermelada de arriba de dátil probé el pastel triple chocolate que sale en la película matilda pero con un toque de bacanora hicieron unos bagels de pesto con chile pepín la verdad que súper bien ya abrieron su cafetería ya el mulo ya puedes ir hasta las ocho de la noche a disfrutar de los postres café y puedes comer hasta las cinco de la tarde que está bien rico y la neta la rosa que está ahí alrededor que he curado que ya se van a poder ir aventar el long porque en un lugar que nació como desayunos y servían hasta las tres de la tarde pero ahora ya que van a servir comida hasta las cinco de la tarde que permanecer abierto te puedes ir a comer y te avientas ahí tus comensales a las tres de la tarde de los juzgados por ejemplo o de por ahí de trabajar y ya te vas para allá augusto tiene valet parking está en bulevar hidalgo y marsella se llama mulo y y es un homenaje a la gastronomía sonorense con cocina de autor el chef estaba bien involucrado la neta bien involucrado la dos vez que digo me ha recibido el bar súper bien o se ha salido a que todo ver que todo esté bien súper curado los felicito vayan vayan vayan también no nomás me escuchas hay que ir estaba bien curado lugar bueno eso fue en la en la tardecita después de ahí me regreso el cantón arreglo ahí todo iba a recibir visitas o sea no mi morrita entonces limpie todo otra pie con fabuloso acá hasta el techo otro pie chistes yo y pero parado manos á la bestia el techo para amarlo tra pie y me arrancarás herraduras llegue a las herraduras me recibió el maní el día o hazte gente que ha llegado presidente a la vez que os y salieron todos a caer a alguien y todos salieron y me y me saludaron que vas a querer enero no voy a comer aquí voy a pedir para llevar y me llevé un lomito de cabrera para unas personas si para una para que veas que tan generosos son las porciones de la cerradura para una persona y cenamos yo y mi morra y todavía sobró para el chochito o sea la neta bien reportado frijolitos salsa that quemadas salsa casera salsa habanera venía guacamole venían tortillas de harina venían tortillas de maíz venían cebollitas asadas chiles toreados venía una ensalada que trae lechuga pepino rábano venía un aderezo ranch kerry la neta todo a todo le pegué un entre los frijoles de ahí están supere pues tiene de carne asada bien a gusto y no ha desayunado cenando con el tema del fasting así que súper bien me voy ya ahora sí ya vamos a empezar el programa mis gallos el día de antier probé una hamburguesa súper curada porque esta hamburguesa es bien famosa ya que antes era como que oh sacrilegio no comer hamburguesa de pollo no antes pues y luego ya empezaron en las esperanza