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ACCIÓN SOCIAL
ACCIÓN SOCIAL: "FACE, Federación de Asociaciones de Celiacos de España."

ACCIÓN SOCIAL: "FACE, Federación de Asociaciones de Celiacos de España." 3j5645

28/10/2024 · 01:09:02
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ACCIÓN SOCIAL

Descripción de ACCIÓN SOCIAL: "FACE, Federación de Asociaciones de Celiacos de España." 736o70

Entrevista a María Quevedo del Departamento Técnico de Comunicación de FACE. Con ella tratamos desde una Federación declarada Entidad de Interés Público la problemática a nivel Nacional con que se encuentran l@s Celiac@s, el encarecimiento de la bolsa de la compra y la falta de ayudas, la falta de etiquetado claro y visible que se ve apoyado por la aplicación que FACE tiene a disposición de l@s celiac@s, tratamos la posible problemática de la presencia de gluten en medicamentos, la falta de información y formación del personal sanitario y a disposición de l@s enfermos tratados de otras patologías por ello. No nos olvidamos de la contaminación cruzada y como la única forma de evitarla es que todo sea sin gluten, los estrictos análisis que su personal técnico realiza en los establecimientos para dar su sello incluyendo la toma de muestras y análisis en laboratorios. No olvidamos la salud mental que para l@s Celiac@s es afectada por sus limitaciones en la vida social y de paso la presencia de Gluten en las bebidas lúdico espirituosas.... Entretenida e informativa charla. 4u2e3r

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No estará ya me donde pisas mis derechos bienvenidos a la acción social como siempre en acción social traemos temas y gente muy interesante y hoy queríamos pues bueno traer algo que pues que hay que darle voz verdad y darle voz a la gente que sabe que sabe de esto vamos a presentar a nuestros compañeros que doy nos acompañan por aquí en la mesa uno de ellos es juancho juancho qué tal ahora buenos días bien cuánto hay que ésta haya un fallo con su arco de la colina con muchas cosas que vamos a empezar a verle manera zacatecas etcétera etcétera verdad vamos a empezar a ver temas como diría david se vienen cositas se vienen cositas bueno y por supuesto tenemos nuestra voz una de las voces junto con paquito que que tiene esos vozarrón es radiofónicos que ese jesús que hace su su quijote cuatro punto te quijote blush quijote lo que sea no uno al año pero bueno algo algo bueno bueno uno año hay gente que hace menos todavía con lo cual pues nada pues buenos días y bienvenidos al mundo difícil de la celiaquía sí porque a quien tenemos hoy hoy aquí es a maría quevedo y ella es técnica del departamento de comunicación de fácil fase que si lo buscáis cuidado porque muchas veces son manda facebook no fácil federación de asociaciones de celíacos de españa creo recordar eso es eso es hola encantada muy buenas gracias por atendernos ya que tenéis tremendo no como nos pasa como con nuestros compañeros de fama que que sois monstruos que tendréis que están a muchas cosas y hay muchas muchísimas gracias por venir aquí a acompañar un placer bueno ante todo lo primero que es fácil fácil es como tú bien has dicho es la federación de asociaciones de celíacos de españa es una federación como su nombre indica de asociaciones de celíacos que están repartidas por españa somos un grupo de asociaciones que se crearon en desde los años finales setenta principios de los años ochenta dedicadas a la atención de las personas que que sufren la enfermedad celíaca soy eso sea ya tenéis una una detrás un trabajo bastante importante como has dicho tú desde los años setenta con lo cual es increíble ya que ya que se dedica a explicarnos un poquito qué se dedica fácil fácil lo que hace es coordinar el trabajo de las asociaciones de celíacos que están repartidos repartidas por por el territorio nacional básicamente para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas para mejorar su inclusión en la sociedad porque sí que a veces nos encontramos yo incluida que soy celíaca nos encontramos con dificultades en nuestro día a día y para también para proporcionarles pues pues es una atención dentro de nuestras posibilidades cuando son sobretodo recién diagnosticados las personas celíacas que es cuando más problemas y más dudas suelen suelen tener una de las problemáticas que que conocemos de la celiaquía ya que tenemos algunas preguntas que han venido de amigas de cádiz además es que muchas veces lo que es la celiaquía se el diagnóstico se equivocó porque se confunde con otras enfermedades verdad si eso es la enfermedad celíaca que es importante decir que es una enfermedad lo primero de todo que no es una intolerancia ni es una alergia porque a día hoy sí que todavía se sigue usando mucho el término de intolerancia y es erróneo porque es una enfermedad son dos procesos diferentes lo que una lo que es una intolerancia tiene unos más afecta al metabolismo de lo que es el cuerpo pero lo que es una enfermedad la enfermedad celíaca tiene varios componentes por un lado tiene base autoinmune también es multisistémica es decir que afecta a muchas partes del cuerpo de ahí es que tenga tanta dificultad a veces para el diagnóstico porque por lo general la enfermedad se se centra o muchas veces se piensa que sólo produce problemas digestivos pero al fin y al cabo es una enfermedad que se llama camaleón a porque puede afectar a muchísimas otras otros órganos del cuerpo por eso se dice que es multisistémica porque no solo afecta lo que es el aparato digestivo sino que también afecta a otras muchas

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