40. Sibaritismo, la Guía Michelin y gestión del tiempo con Mapi Hermida (La Gastrónoma). 19716r

Un día eres joven y al otro te conviertes en experto gastronómico, porque la experiencia es un grado y llega un momento en el que se te afina el paladar y te das cuenta de que eres todo un sibarita. Os contamos de dónde viene el término sibarita y cómo nace la famosa Guía Michelin. Hacemos un breve repaso de algunas de nuestras experiencias en restaurantes de alto postín y os recordamos todo aquello que debéis evitar cenar si no queréis pasar una noche rememorando el menú (básicamente todo...). Y hoy además, tenemos una gran invitada: Mapi Hermida, directora de comunicación y sostenibilidad del Grupo Día y a la vez una de las influencers gastronómicas más importantes de nuestro país (@la_gastrónoma y @MapiHermida). Con ella hablamos de compaginar estas dos facetas, sus rutinas matutinas, el esfuerzo y la disciplinada para poder gestionar eficazmente: trabajo, deporte, escribir un libro y tiempo de ocio (entre 2 y 5 horas al día). A finales de año sacará un libro sobre cómo gestionar el tiempo y conseguir llegar a todo. APÚNTATE A LA NEWSLETTER: Puedes apuntarte pinchando aquí. Es gratuita y 100% interesante con contenido extra. PATROCINADOR DEL ESPISODIO: Con la app miBP, podéis ahorraos hasta 20 céntimos por litro cuando respostáis con carburante BP Ultimate Active Technology. Es gratuita y podéis descargala de forma sencilla desde miBP.es Además gracias a Privilegios miBP, habiendo repostado una vez en los últimos 2 meses, tienes a descuentos exclusivos en un amplio catálogo de marcas de tecnología, viajes, restaurantes, planes de ocio, belleza y mucho más. ¡RECOMIÉNDANOS! Recomienda a los medianers que conozcas. Pon 5 estrellitas y dale a seguir en tu plataforma para que te avise cuando haya nuevo episodio. También nos puedes dejar un comentario por la plataforma. No nos dejan responder directamente, pero contestaremos en un próximo episodio. PARA AR CON NOSOTRAS Instagram: @undiaeresjoven.podcast (no dudes en dejarnos un mensaje de audio) TikTok: @undiaeresjoven.podcast email: [email protected] RECOMENDACIONES DE NUESTRA INVITADA "Gozo" de Azahara Alonso "Happier Hour" de Cassie Holmes "Succession" en HBO "White Lotus" en HBO 4h1i1x