#16 Prof. Marc Sasserath über klare Kommunikation, starke Marken und weshalb es im Storytelling Haltung braucht 2s3h66

Prof. Marc Sasserath ist einer der profiliertesten Markenstrategen im deutschsprachigen Raum und überzeugt davon, dass Marke kein Etikett ist, sondern ein Führungsinstrument. In dieser Folge sprechen wir über Identität als Kom, Klarheit in der Kommunikation und die Kunst, Relevanz nicht durch Lautstärke, sondern durch Klarheit zu schaffen. Und warum Marke nicht das ist was du sagst, sondern das was du tust.    Gelernt von Marc:   1. Markenidentität als Führungsinstrument Marc sieht Marke nicht als Marketingmaßnahme, sondern als strategisches Fundament einer Organisation. Eine starke Identität hilft Führungskräften, bessere Entscheidungen zu treffen, sowohl im Innenverhältnis mit Mitarbeitenden als auch im Außenbild gegenüber Gästen oder Partnern. Learnings: Marke ist Identität: Wer klar benennen kann, wofür er steht, handelt konsequenter und glaubwürdiger. Gelebte Werte statt Slogans: Markenführung beginnt bei der täglichen Entscheidungskultur. Positionierung gibt Orientierung: Gerade in dynamischen Märkten brauchen Teams eine klare Richtung.   2. Kommunikation mit Substanz Für Marc ist Kommunikation kein Selbstzweck, sondern Ausdruck innerer Klarheit. Marken, die widersprüchlich auftreten, verlieren Vertrauen, nach innen wie außen. Ehrlichkeit, Konsistenz und emotionale Relevanz sind entscheidend. Learnings: Klarheit schlägt Lautstärke: Wer klar kommuniziert, wird besser verstanden – unabhängig vom Budget. „Wahrnehmung ist Realität“: Wie eine Marke erlebt wird, zählt mehr als wie sie sich selbst darstellt. Storytelling mit Haltung: Gute Marken erzählen Geschichten, die echt, nachvollziehbar und präzise sind.   3. Marke im Wandel Marc betont, dass Markenentwicklung ein evolutionärer Prozess ist. Es geht nicht um ständige Neuerfindung, sondern um das bewusste Fortschreiben der eigenen Identität in sich wandelnden Kontexten. Learnings: Strategie in drei Zeithorizonten denken: 70 % Fokus auf das Heute, 25 % auf den nächsten Schritt, 5 % auf Zukunftsszenarien. Evolution statt Revolution: Starke Marken en sich an, ohne sich selbst zu verlieren. Veränderung braucht Haltung: In der Transformation ist es wichtiger denn je, zu wissen, wer man ist.   4. Relevanz in der Gastronomie Auch für Gastronomiebetriebe ist Marke mehr als ein Logo oder ein Design. Sie schafft Differenzierung, Mitarbeitermotivation und langfristige Loyalität - bei Gästen wie im Team. Learnings: Gastro-Marken brauchen Seele: Ein klares Konzept, eine Haltung und ein durchgängiges Gästeerlebnis machen den Unterschied. Teamführung durch Identität: Wer klar führt, kann besser begeistern, Mitarbeitende halten und Gäste überzeugen. Marke als Entscheidungshilfe: In komplexen Alltagssituationen hilft eine starke Markenidentität bei Priorisierung und Klarheit.   Fazit: Marke ist das, was man tut - nicht nur, was man sagt Marc Sasserath zeigt eindrucksvoll, dass Marke ein strategisches Werkzeug ist, nicht nur für Konzerne, sondern gerade für kleinere, inhabergeführte Gastronomiebetriebe. Für Restaurant Hero Hörer:innen bedeutet das: Entwickle eine klare Identität und lebe sie im Alltag. Nutze Marke als Kom für Entscheidungen, nach innen und außen. Bleibe konsistent, ehrlich und emotional relevant. Begreife Marke als Führungsinstrument, nicht als Etikett. Seine Arbeit liefert Impulse, wie man Marke als Kraftquelle für Wandel, Klarheit und nachhaltiges Wachstum einsetzen kann.      4q616k