TALENTO SIN AÑEJAR con Iris Jordán, Esthy Merino y Carlos Casillas | La Picaeta S3E10 4y920

¿Que están aportando las nuevas generaciones a la cocina? ¿Hay vida después de Ferrán Adrià?...

¿Que están aportando las nuevas generaciones a la cocina? ¿Hay vida después de Ferrán Adrià? ¿Tienen futuro los congresos gastronómicos? ¿Quiénes son los nuevos talentos de la gastronomía?

Hablamos con Iris Jordán (cocinera del restaurante Ansils), Esther Merino (especialista en fermentación, coctelería y desarrollo de bebidas), y Carlos Casillas (cocinero del restaurante Barro) sobre la situación de los jóvenes en la gastronomía actual ⭐ Javi y Adri hablan con Marcos Garcés, agricultor y ganadero turolense, sobre la situación actual del sector primario 🚜 Rocío nos habla de las nuevas generaciones de la sumillería española 🍷 Rosa Tovar nos trae una maravillosa sopa seca 🥄 y Ramón nos habla de la fuente de la eterna juventud, de los pezqueñines, del verdadero MasterChef Junior y del dictador más joven de la historia 💸

LO QUE NO MATA, EMPORDÀ con Audrey Doré, Toni Gerez y Anna Vicens | La Picaeta S3E11 1 año 01:27:16 VIVA MÉXICO, CABRONES con Roberto Ruiz y María Fernández | La Picaeta S3E12 1 año 01:27:42 SEÑORAS DEL COMER con Ana Vega "Biscayenne" | La Picaeta S3E13 1 año 01:36:29 CATALUNYA ENS ROBA EL CORAZÓN con Nandu Jubany | La Picaeta S3E14 1 año 01:31:26 PICAETA GALEGA DO VIÑO | La Picaeta S3E15 1 año 01:21:52 Ver más en APP Comentarios del episodio 4ho1