El arte de transformar un legado con innovación y liderazgo con Nino Redruello x4d39

¿Alguna vez te has preguntado cómo transformar la tradición en liderazgo? Ese es el tema...

¿Alguna vez te has preguntado cómo transformar la tradición en liderazgo? Ese es el tema principal del programa de esta semana, donde aprenderás cómo el legado familiar puede convertirse en plataforma para la innovación con Nino Redruello.
Nino representa la cuarta generación de la emblemática saga hostelera madrileña La Ancha. Forjado en las cocinas del Bulli y Arzak, revolucionó el panorama gastronómico con conceptos como las tortillas de Gabino Fisher o el Club Financiero Genova.
Su evolución es fascinante, del joven que asumió el peso familiar al visionario que ha transformado tradición en vanguardia sin perder esencia. Dirigiendo más de 300 empleados en 13 restaurantes, Nino ha descubierto que el verdadero éxito reside en inspirar a otros y conectar con tus valores.
¿Te animas a descubrir cómo la excelencia y autenticidad pueden transformar no solo un negocio, sino también tu vida?





Notas de programaLas notas del programa están disponibles en https://kenso.es/episodio/361-nino-redruello-transformar



Índice de la entrevista08:58 Legado familiar y superación personal
12:29 Pasión y perseverancia: legado familiar
21:05 Superando miedos en la vida
27:52 Aprender a valorar las personas
30:36 Crecer en equipo y liderazgo
38:23 Ritual del anochecer en restaurante
43:22 Filosofía de libertad y duda
51:21 Confianza y desapego en la vida
53:55 El valor del esfuerzo constante
57:11 Cuestionario KENSO
1:00:24 Resumen y despedidas


Recursos mencionadosLa Ancha
Las recetas de La Ancha: Un viaje por los fogones de cuatro generaciones de Nino Redruello | Amazon
Deja de ser tú: la mente crea la realidad de Joe Dispenza | Amazon
Tú no lo vez de Ultraligera | Song.link
Follow the sun de Xavier Rudd | Song.link
Siete novias para siete hermanos de Stanley Donen
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